濰坊通報“呷哺呷哺火鍋吃出死老鼠”:停業(yè)整改處罰
2018-09-10 08:42:00 來源:
2018年9月7日,奎文區(qū)市場監(jiān)管局接到編號為B2740的市長熱線轉辦投訴件,投訴人稱“2018年9月6日晚在泰華新天地1樓肯德基旁邊的呷哺呷哺火鍋店就餐時,火鍋底料中吃出了老鼠”。
  接到投訴轉辦件后,奎文區(qū)市場監(jiān)管局高度重視,立即安排執(zhí)法人員到火鍋店現(xiàn)場檢查?,F(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn),該店營業(yè)執(zhí)照、餐飲服務許可證、健康證明齊全并按規(guī)定公示,有委托消殺合同,每月消殺施工記錄正常,餐廳操作間區(qū)域和倉庫區(qū)域根據(jù)規(guī)定設有粘鼠板?,F(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)鼠跡。但該店存在加工區(qū)地面有積水,部分蔬菜供貨商資質索證不全等問題。調取監(jiān)控視頻顯示,投訴人以就餐過程中發(fā)現(xiàn)火鍋里有老鼠而與店方交涉。對發(fā)現(xiàn)的問題,執(zhí)法人員當場下達了責令整改通知書。
  9月8日,執(zhí)法人員對該火鍋店工作人員進行調查詢問,電話聯(lián)系投訴人協(xié)助調查,對出租方泰華公司進行了行政約談。
  9月9日,奎文區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)前期調查情況,組織人員,專題研究案情。為維護消費者合法權益,決定采取以下措施:
  1.責令呷哺呷哺餐飲管理有限公司濰坊第一分店停業(yè)整改;
  2.對呷哺呷哺餐飲管理有限公司濰坊第一分店涉嫌經(jīng)營混有異物食品的行為立案處罰。依據(jù)事實,嚴肅處理,絕不姑息;
  3.責成出租方泰華公司舉一反三,排查隱患,確保食品安全。
  奎文區(qū)市場監(jiān)督管理局
  2018年9月9日
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呷哺呷哺回應火鍋湯底吃出老鼠,稱初步排除操作不規(guī)范和餐廳污染的可能
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