出臺法理，正規(guī)秩序。以城關區(qū)政府名義向蘭州市人大常委會、蘭州市政府反映“小飯桌”問題實際現(xiàn)狀，通過建議出臺管理辦法、補充立法條例等方式，解決好“小飯桌”管理中的法理依據(jù)，使基層執(zhí)法情理兼容，有法可依，將“小飯桌”繼續(xù)納入監(jiān)管體系，并推動其逐步向正規(guī)化、行業(yè)化提升轉變。

　　加強整改，依法經(jīng)營。政府依托街道社區(qū)，通過屬地監(jiān)管，強制整改，整合提升現(xiàn)有“小飯桌”規(guī)模水平，使大部分“小飯桌”達到法規(guī)準入門檻，依法經(jīng)營，同時強化打擊無證違法經(jīng)營“小飯桌”，讓違法違規(guī)的“小飯桌”沒有生存空間，逐步退出市場。

　　加強聯(lián)動，齊抓共管。借鑒國內(nèi)先進省市成功經(jīng)驗，引進第三方平臺力量，按照政府引導、教育牽頭、學校組織、家長支持、市場運作的原則，讓有資質的專業(yè)配餐公司等大型企業(yè)為學校統(tǒng)一配置配送營養(yǎng)餐，通過服務市場化、企業(yè)標桿化、監(jiān)管日?；?、用戶滿意化的工作形態(tài)，由學校統(tǒng)一托管，各職能部門統(tǒng)一監(jiān)管，將“小飯桌”納入“正規(guī)軍”，讓其走向“大飯桌”。