《橡木桶》和《釀酒葡萄》標準獲得正式立項
2018-09-11 15:28:00 來源:
  由中國保健酒聯(lián)盟牽頭起草制定的《保健酒》和《保健酒生產衛(wèi)生規(guī)范》團體標準,煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司牽頭起草的《橡木桶》和《釀酒葡萄》團體標準獲得協(xié)會的批準正式立項。
  隨著保健酒行業(yè)的快速發(fā)展,缺少一個針對保健酒行業(yè)的、有效的標準化質量管理體系,導致監(jiān)管不太完善,對保健酒行業(yè)的長遠發(fā)展不利;《保健酒》和《保健酒生產衛(wèi)生規(guī)范》團體標準是針對目前保健酒行業(yè)發(fā)展實際需要而制定的,將規(guī)范保健酒行業(yè)的發(fā)展。
  目前關于“釀酒葡萄”質量尚無國家標準和行業(yè)標準,《釀酒葡萄》團體標準的制定,將規(guī)范統(tǒng)一我國釀酒葡萄的技術指標和檢驗規(guī)范,明確釀酒葡萄質量評價標準,提高釀酒葡萄栽培技術水平;同時,也為葡萄收購加工提供原料質量評價依據(jù)。這對提高我國葡萄酒產品的品牌競爭力,推動我國葡萄酒邁向國際市場,保障我國葡萄酒產業(yè)科學、健康、可持續(xù)發(fā)展均具有重要意義。
  《橡木桶》團體標準的制定將為橡木桶產品的生產和選購以及質量管理與監(jiān)測控制過程提供標準和依據(jù),提高橡木桶產品質量。



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