豬肉交易量有所下降

　　9月11日下午，綠怡居菜市場經(jīng)營豬肉的何姓夫妻告訴記者，比起一周前，豬肉的交易量也有所下降。

　　“雖然新聞都說了非洲豬瘟疫情不傳染人，但是買豬肉的人還是少了。”何師傅告訴記者：“其實(shí)現(xiàn)在無論是生豬還是豬肉，檢疫都非常嚴(yán)格，可以放心購買食用。”

　　合肥周谷堆批發(fā)市場信息中心信息員王萍告訴記者，目前，周谷堆接上級通知，受疫情影響，目前合肥主要從肥東、肥西、舒城、蚌埠等地調(diào)運(yùn)豬肉，豬肉的供應(yīng)量有所減少，交易量也跟著下降。

　　“豬肉交易量的高峰通常在11月，日成交量一般在700-900噸，7.8月通常是每天300噸左右，但是從9月4日到今天，每天交易量大概只有250噸。”王萍介紹。

　　豬肉價(jià)格略有上漲

　　記者在走訪發(fā)現(xiàn)，綠怡居菜市場當(dāng)日五花肉價(jià)格大約12元一斤，貴池路永輝超市五花肉標(biāo)價(jià)11.8元一斤，光明社區(qū)菜市場五花肉約11.5一斤。八月底，記者在家樂福環(huán)球中心看到，當(dāng)日五花肉標(biāo)價(jià)11元左右。綠怡居菜市場的何師傅告訴記者，近期豬肉價(jià)格略有上漲“周谷堆的批發(fā)價(jià)快十塊錢了。”

　　周谷堆的網(wǎng)站顯示，當(dāng)日白條肉統(tǒng)貨（半扇豬）的批發(fā)價(jià)為每斤9.45元。王萍介紹，最近幾天，豬肉價(jià)格略有上漲：“價(jià)格波動(dòng)幅度不大，大概在8.5元到9.1元之間浮動(dòng)”。王萍分析，“最近豬肉供應(yīng)量有所減少，導(dǎo)致價(jià)格有所上升。此外，最近大中院校相繼開學(xué)，食堂的采購量比較大。”總體來說，王萍認(rèn)為，市場豬肉的需求還是比較大的，雖然有疫情，但大部分人還是該買就買，該吃就吃。

　　非洲豬疫情對安徽豬價(jià)影響不大

　　上周，安徽省物價(jià)局發(fā)布價(jià)格監(jiān)測消息，豬肉中的全瘦肉、后座統(tǒng)貨、肋條肉全省零售均價(jià)每500克分別為14.41元、11.48元、10.78元。與上周比，價(jià)格分別上漲1.34%、1.32%、1.6%；與上月比，價(jià)格分別上漲3.3%、4.84%、5.48%，與去年同期比，價(jià)格分別下降6.49%、3.93%、4.35%。全省平均豬糧比價(jià)為7.13:1，處于盈虧平衡點(diǎn)上方的綠色區(qū)域，意味著豬肉價(jià)格正常。

　　安徽省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測二室主任黃衛(wèi)國此前表示，目前安徽豬價(jià)波動(dòng)不大，但非洲豬瘟疫情對豬價(jià)的影響有待進(jìn)一步觀察。王萍也表示，豬肉批發(fā)價(jià)格暫未出現(xiàn)異常波動(dòng)，目前疫情對安徽豬價(jià)影響不大。