米粉在郴州是最受老百姓喜愛的早餐之一,為了讓老百姓吃上放心米粉,近年來,郴州市食藥監(jiān)局出臺了一系列措施,其中最重要的一點就是,所有米粉生產(chǎn)企業(yè)必須持有生產(chǎn)許可證才能進行生產(chǎn)和加工。然而,在利益的驅(qū)使下,仍然有一部分無證米粉作坊在偷偷摸摸的生產(chǎn)。
9月7日凌晨,郴州市食藥監(jiān)局聯(lián)合蘇仙、北湖兩區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員端掉了一個隱藏的無證米粉加工作坊。經(jīng)過前期的摸排,執(zhí)法人員找到了這家無證作坊的具體地點。7號凌晨四點,二十多名食藥局執(zhí)法人員直奔位于石榴灣社區(qū)龍家組一居民樓里的這家無證米粉作坊。
進入作坊后,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場遺留了大量正在加工的米粉。這些米粉散落在地上,現(xiàn)場環(huán)境非常差,執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)大量包裝袋。從現(xiàn)場檢查情況來看,這家無證作坊很可能是將加工出來的米粉套上正規(guī)米粉廠家的包裝袋,冒充正規(guī)廠家米粉進入市場銷售。經(jīng)過清點,執(zhí)法人員共在這家米粉作坊里查獲一千多斤問題米粉。對于這些米粉,執(zhí)法人員將全部進行查扣并另選場地進行銷毀。而這家無證生產(chǎn)米粉的窩點也將進行查封。同時食藥監(jiān)部門還將追查這些米粉的去向。
郴州市食藥監(jiān)局食品生產(chǎn)科負責人陳麗介紹,對于米粉,他們實施的是全環(huán)節(jié)監(jiān)管,從生產(chǎn)到銷售再到餐桌全部要納入監(jiān)管,米粉店都必須公示米粉來源,如果使用了來歷不明的米粉,米粉店也將受到處罰。通過全環(huán)節(jié)的監(jiān)管,讓市民能吃到放心的米粉。