針對(duì)“河南一小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐僅半碗素面”一事，9月13日晚，商水縣譚莊鎮(zhèn)大曹小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐問(wèn)題調(diào)查處理組回復(fù)澎湃新聞（www.thepaper.cn），9月12日譚莊鎮(zhèn)大曹小學(xué)供餐點(diǎn)供應(yīng)蒸面條和米粥，用雞架、豆角、豆芽配菜，其中雞架和蔬菜量少，與教體局要求的食譜不符，對(duì)商水縣教體局主管安全的責(zé)任人給予嚴(yán)重警告處分，給予譚莊鎮(zhèn)中心校校長(zhǎng)尚華民停職處理，給予中心校營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)干于留珍撤職處分，免去譚莊鎮(zhèn)大曹小學(xué)韓基風(fēng)校長(zhǎng)職務(wù)。

　　9月12日，微博網(wǎng)友@haitaode 發(fā)布視頻，稱(chēng)河南某小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐是半碗素面條，引發(fā)網(wǎng)友熱議。視頻顯示，食堂的工作人員戴棉線手套，從一盆素面條中抓了一把，放在排隊(duì)孩子的碗中。食堂墻上的公示欄標(biāo)注了教育局規(guī)定的每日菜品，還明確了每個(gè)配菜的克數(shù)。有孩子將面條泡水后吃下。

　　9月13日下午，河南周口商水縣教育局安全辦工作人員向澎湃新聞證實(shí)，涉事學(xué)校為商水縣譚莊鎮(zhèn)大曹小學(xué)，相關(guān)部門(mén)已成立針對(duì)此事的調(diào)查組。

　　商水縣譚莊鎮(zhèn)大曹小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐問(wèn)題調(diào)查處理組發(fā)給澎湃新聞的《關(guān)于商水縣譚莊鎮(zhèn)大曹小學(xué)9月12日午間供餐的情況回復(fù)》顯示，2018年9月12日上午11點(diǎn)50分左右，大曹村兩位學(xué)生家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)當(dāng)天午間供餐主食蒸面條，主菜為雞架，配菜為豆角、洋蔥，量均較少，與餐廳內(nèi)張貼的食譜（饅、雞丁60克、炒西葫蘆85克、包菜85克、蒜苔60克）不符。兩位家長(zhǎng)感到非常不滿(mǎn)，隨后拍視頻上傳到了微信群及微博上，引起了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。得知這一情況后，商水縣組織教育、食品、藥檢、衛(wèi)生、工商等相關(guān)部門(mén)與安全辦工作人員于9月13日早上8:30到達(dá)譚莊鎮(zhèn)大曹小學(xué)供餐加工點(diǎn)核實(shí)情況。

　　該回復(fù)稱(chēng)，調(diào)查組主動(dòng)聯(lián)系發(fā)視頻家長(zhǎng)及村民代表。經(jīng)查：9月12日譚莊鎮(zhèn)大曹小學(xué)供餐點(diǎn)供應(yīng)蒸面條和米粥，用雞架、豆角、豆芽配菜，其中雞架和蔬菜量少，與教體局要求的食譜不符。對(duì)此，河南省教育廳、周口市教育局高度重視，立即派專(zhuān)員于9月13日下午到達(dá)商水縣事發(fā)學(xué)校調(diào)查，并與相關(guān)人員座談了解情況，現(xiàn)場(chǎng)督辦并作出指示。對(duì)此，按照商水縣農(nóng)村九年義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食堂供餐管理辦法規(guī)定初步處理如下：

　　一、對(duì)商水縣教體局主管安全的責(zé)任人嚴(yán)重警告處分，給予譚莊鎮(zhèn)中心校校長(zhǎng)尚華民停職處理，給予中心校營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)干于留珍撤職處分，免去譚莊鎮(zhèn)大曹小學(xué)韓基風(fēng)校長(zhǎng)職務(wù)。二、組織食品藥檢部門(mén)對(duì)鄭州華康餐飲有限公司加工點(diǎn)經(jīng)營(yíng)情況作進(jìn)一步的調(diào)查，并對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅問(wèn)責(zé)。商水縣委、縣政府要求商水縣教體局接受教訓(xùn)，舉一反三，認(rèn)真對(duì)待，立即對(duì)全縣各個(gè)供餐食堂進(jìn)行逐一全面檢查，加強(qiáng)對(duì)各個(gè)供餐食堂的監(jiān)管力度，杜絕類(lèi)似事件再次發(fā)生，確保全縣師生吃飽吃好，使黨的惠民政策落實(shí)到實(shí)處。同時(shí)，商水縣立即組成專(zhuān)門(mén)工作組進(jìn)駐相關(guān)單位，對(duì)此事作進(jìn)一步的深入調(diào)查，并嚴(yán)肅處理，絕不姑息。