涉事飯店“嘉緣山莊”

　　近日，溧陽市民關(guān)女士在位于溧陽市上興鎮(zhèn)的嘉緣山莊為兒子舉辦狀元宴。宴會后，赴宴人員陸續(xù)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐癥狀，先后至溧陽市人民醫(yī)院、南渡鎮(zhèn)衛(wèi)生院等醫(yī)院就診。

　　“我們接到報告后，立即組織技術(shù)人員前去調(diào)查取樣。”溧陽市疾控中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，工作人員對嘉緣山莊當(dāng)天提供的飯菜菜單進(jìn)行了了解，并對廚房現(xiàn)場進(jìn)行樣品采集和衛(wèi)生學(xué)調(diào)查。經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該山莊廚房內(nèi)有切配操作臺及單獨設(shè)置的熟菜間。冷菜、生熟、冷鮮（海鮮）等食品加工均在廚房間同一切配操作臺進(jìn)行，砧板、刀具無明顯標(biāo)識。冰箱內(nèi)生熟混放，把手有明顯污漬，熟菜間未正常使用，冷菜在切配操作臺加工后存放于熟菜間。最終結(jié)合臨床癥狀、流行病學(xué)調(diào)查、現(xiàn)場衛(wèi)生學(xué)調(diào)查及實驗室檢測結(jié)果，認(rèn)為本次事件為食品加工環(huán)節(jié)交叉污染引起的副血溶性弧菌食源性疾病事件。

　　“本來是親朋好友開開心心的一次聚餐，誰知道竟然因為食物中毒住進(jìn)了醫(yī)院。希望這家飯店能夠立即整治，并給我們一個說法。”關(guān)女士在得知溧陽市疾控中心的調(diào)查結(jié)果之后表示。目前，溧陽市市場監(jiān)督管理局上興分局已對涉事嘉緣山莊進(jìn)行立案查處。