中秋國(guó)慶前夕，為營(yíng)造豬肉市場(chǎng)的安全消費(fèi)環(huán)境，保障人民的生命健康安全。廬江縣柯坦鎮(zhèn)政府聯(lián)合廬江縣柯坦市監(jiān)所對(duì)轄區(qū)內(nèi)的生豬養(yǎng)殖、生豬屠宰進(jìn)行食品安全檢查，并對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)后的生豬肉品進(jìn)行查驗(yàn)檢查。主要檢查以下方面：一是督促轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦者要積極履行其義務(wù)，對(duì)入場(chǎng)的肉類經(jīng)營(yíng)者查驗(yàn)檢驗(yàn)合格證明、檢疫合格證明等證明文件，保障農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)豬肉銷售質(zhì)量的安全；二是督促豬肉經(jīng)營(yíng)戶按照《食品安全法》的規(guī)定履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，并向其發(fā)放《致全縣生豬產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶一封信》，督促其按規(guī)定合法經(jīng)營(yíng)；三是配合農(nóng)業(yè)部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的定點(diǎn)屠宰廠進(jìn)行檢查，以確保其對(duì)生豬肉進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫合格后進(jìn)行銷售，并要求其環(huán)境衛(wèi)生條件符合規(guī)定。