這段時(shí)間，只要一點(diǎn)開朋友圈，“手工月餅”“私房月餅”“自制月餅”隨處可見，有的是朋友“分享”，更多則是專業(yè)微商宣稱純手工自制、無(wú)添加劑防腐劑、夠新鮮、真材實(shí)料等。不少月餅還詳細(xì)地把采購(gòu)原料、制作過程拍成漂亮的照片，讓人看著就很有購(gòu)買欲望。

　　在手機(jī)上點(diǎn)開一款微商銷售的“蛋黃流沙月餅”，其外形與某電商平臺(tái)授權(quán)店銷售的產(chǎn)自澳門的“蛋黃流沙月餅”幾乎一模一樣，照片都是一塊月餅分成兩半，露著令人垂涎的奶黃色餡料，拍攝的角度也幾乎一樣。對(duì)于這款月餅的介紹一字不差，有區(qū)別的是，電商平臺(tái)上有廠家名稱、地址電話及相關(guān)批號(hào)，而微商銷售的這款，這些信息變成了“純手工烘焙”幾個(gè)大字。

　　這樣的月餅，是什么人生產(chǎn)的？記者咨詢了該微商客服，對(duì)方表示，自己是手工私房烘焙，不是企業(yè)，所以沒有相關(guān)證照，但月餅也不對(duì)外銷售。“是朋友喜歡吃，就委托我們幫他做一些，我們不銷售的，只是幫朋友定制。”這名客服一再這樣強(qiáng)調(diào)。但是，客服也表示，任何人只要付款，都可以定制這款月餅，并且他們已經(jīng)備有現(xiàn)貨，隨時(shí)可以發(fā)貨。顯然，這個(gè)微商還是在無(wú)證銷售月餅，僅僅說法變成了“定制”而已。

　　近年來(lái)，每逢節(jié)日，相關(guān)部門都會(huì)提醒消費(fèi)者，不管是粽子還是月餅，網(wǎng)絡(luò)自制食品大多是“三無(wú)產(chǎn)品”，其貨源、生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)均缺乏有效監(jiān)管，存在極大的食品安全隱患。一旦出現(xiàn)問題，消費(fèi)者難以維權(quán)。但是從現(xiàn)實(shí)情況看，由于網(wǎng)絡(luò)自制食品銷售更加靈活，其銷售理念、包裝手段更加新潮，很會(huì)抓消費(fèi)者的眼球，加上近年來(lái)人們對(duì)“純天然”“無(wú)添加”的追求，讓這些食品時(shí)常成為“爆款”。

　　事實(shí)上，2015年10月1日開始實(shí)施的被稱為“史上最嚴(yán)”的《食品安全法》，已經(jīng)將網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)納入監(jiān)管，這意味著在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)售賣食品的經(jīng)營(yíng)者，都必須申請(qǐng)食品流通許可證才能入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)。而消費(fèi)者在微商處購(gòu)買自制食品，極少有人看商家的相關(guān)證照。