按照上級(jí)要求，東屏市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員對(duì)每天進(jìn)入東屏農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、轄區(qū)內(nèi)各餐飲店的生豬肉及其產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格檢查，重點(diǎn)檢查“兩證兩章”，即《肉品品質(zhì)檢疫合格證》《動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證》，肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格印章，以及進(jìn)貨單據(jù)，嚴(yán)控轄區(qū)內(nèi)生豬及制品的渠道來(lái)源，確保轄區(qū)內(nèi)全部豬肉食品可追溯。同時(shí)，執(zhí)法人員向經(jīng)營(yíng)者告知嚴(yán)格采購(gòu)渠道，嚴(yán)禁從高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)調(diào)入生豬肉，嚴(yán)禁采購(gòu)無(wú)合法來(lái)源、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者不合格的豬肉等生豬產(chǎn)品。

　　截至目前，該所共出動(dòng)執(zhí)法人員15人次，檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)1家，各類餐飲店25家，均未發(fā)現(xiàn)銷(xiāo)售、使用不合格生豬肉等行為。下一步，該所將繼續(xù)跟進(jìn)豬肉質(zhì)量安全監(jiān)管工作，確保生豬肉產(chǎn)品安全，讓轄區(qū)居民吃上放心肉。