9月20日，佛山市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布通告稱，為加強中秋節(jié)應節(jié)食品監(jiān)管，2017年8-9月份，佛山市食品藥品監(jiān)督管理局在全市（禪城區(qū)、南海區(qū)、三水區(qū)、高明區(qū)、順德區(qū)）范圍內組織開展中秋節(jié)前食品專項監(jiān)督抽檢，抽檢領域涵蓋生產(chǎn)加工企業(yè)、流通、餐飲服務單位等。
本次專項抽檢共抽取130批次產(chǎn)品，其中月餅90批次，餐飲環(huán)節(jié)月餅20批次，月餅餡料20批次， 檢驗項目包括酸價、過氧化值、鉛、苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、富馬酸二甲酯、大腸菌群、金黃色葡萄球菌等。經(jīng)檢驗5批次產(chǎn)品內在質量不合格，問題發(fā)現(xiàn)率為3.84%。較早出結果的67批次全部合格，已于該局抽檢質量通告2018年第39期進行公示，本次公示余下63批次檢測結果。因有3批次不合格產(chǎn)品未過異議期，本次通告不公布其具體產(chǎn)品信息。本次任務的承檢機構為深圳中檢聯(lián)檢測有限公司。本次檢驗項目、產(chǎn)品合格和不合格信息、部分檢驗項目的說明詳見附件。我市食品藥品監(jiān)管部門已及時對不合格食品生產(chǎn)及經(jīng)營者進行立案調查，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促企業(yè)采取下架封存、召回、整改措施。抽檢情況具體如下：
（一）糕點
本次抽檢月餅36批次，33批次產(chǎn)品合格，具體不合格產(chǎn)品其中1批為佛山市順德區(qū)嘉匯食品有限公司生產(chǎn)的伍仁月餅，不合格項目為過氧化值。余下2批次不合格產(chǎn)品不合格項目分別為酸價（檢驗結果║標準值6.0mg/g║5.0mg/g）和過氧化值（檢驗結果║標準值0.72g/100g║0.25g/100g），因未過異議期，具體產(chǎn)品信息暫不公布。待有復檢結果該局將另行公開，敬請留意。
本次抽檢糕點（餡料）19批次，19批次產(chǎn)品全部合格。
（二）餐飲環(huán)節(jié)節(jié)令食品（月餅）
本次抽檢月餅20批次，18批次產(chǎn)品合格，具體不合格產(chǎn)品其中1批為佛山市三水區(qū)白坭鎮(zhèn)得冠西餅屋自制加工的蛋黃白蓮蓉月餅，不合格項目為脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）。余下1批次不合格產(chǎn)品不合格項目為酸價（檢驗結果║標準值15.1mg/g║5.0mg/g），因未過異議期，具體產(chǎn)品信息暫不公布。待有復檢結果我局將另行公開，敬請留意。
消費提醒：中秋節(jié)將至，建議消費者在購買月餅產(chǎn)品后應保留小票、收據(jù)等，便于有商品質量糾紛時用來保護自身的合法權益；應仔細閱讀產(chǎn)品的儲存指南或產(chǎn)品說明書，以免產(chǎn)品由于儲存不當而變質；此外，多關注月餅標簽上的相關信息，留意相關生產(chǎn)日期和保質期，盡量選擇近期生產(chǎn)的月餅。
