這兩天，陜西省榆林神木市人民檢察院依法起訴了一起生產(chǎn)銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案件。犯罪嫌疑人王某某在神木市經(jīng)營一家食品店，生產(chǎn)銷售豆沙餅、干烙等。今年年初，民警在例行檢查時，發(fā)現(xiàn)其在生產(chǎn)過程中添加含鋁泡打粉。

　　榆林神木市公安局食品藥品偵查大隊民警謝文利：“含鋁泡打粉僅限添加于油炸類，焙烤類，比如說面包，油條之類的，而且是限量添加，限量標(biāo)準(zhǔn)是100mg/kg，發(fā)酵類的比如面制品包子，餅子是禁止添加的。”

　　民警將王某某生產(chǎn)出的豆沙餅和干酪提取樣品，送往專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行化驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)豆餅中鋁的殘留量達(dá)732mg/kg，干烙中鋁殘留量為191mg/kg，嚴(yán)重超標(biāo)。

　　謝文利：“人體長期攝入鋁元素會影響大腦發(fā)育，可能誘發(fā)貧血，骨質(zhì)疏松，老年癡呆等疾病。”

　　目前，王某某因犯生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，被判處有期徒刑八個月。

　　犯罪嫌疑人王某某：“我看到人家開了十年的店，他用這個東西，我就用了，我感覺這個東西發(fā)面比較快，發(fā)起來比較軟，我以前不知道它對人體有傷害，違法。”