石家莊市裕華區(qū)政府網(wǎng)站發(fā)布了《石家莊裕華區(qū)春風(fēng)育英幼兒園食堂使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料案》的行政處罰決定書，因?yàn)橛變簣@食堂使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料，被罰款36000元。
具體內(nèi)容如下。
河北省食品藥品監(jiān)督行政執(zhí)法文書
行政處罰決定書
（石裕食藥監(jiān)） 行罰決〔2018〕013號(hào)
被處罰單位（人）：石家莊市裕華區(qū)春風(fēng)育英幼兒園
地 址（住址）：裕華區(qū)建華南大街與東崗路交口南200米
聯(lián)系方式：13126189776
法定代表人（負(fù)責(zé)人）： 周玉閃 性別： 女 年齡： 40 職務(wù)： 校長(zhǎng)
經(jīng)查，你單位有下列違法事實(shí)：
2018年6月20 日，裕華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局裕興市場(chǎng)監(jiān)督管理所執(zhí)法人員表殿章、楊書利接到石家莊市食品藥品監(jiān)督管理局移交的對(duì)石家莊市裕華區(qū)春風(fēng)育英幼兒園食堂使用銀耳的抽檢檢驗(yàn)報(bào)告，檢驗(yàn)項(xiàng)目二氧化硫殘留量實(shí)測(cè)值是1.45g/kg，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)是≤0.05，檢驗(yàn)結(jié)果是二氧化硫殘留量項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用要求》檢驗(yàn)結(jié)論不合格。
2018年6月20 日，執(zhí)法人員表殿章、楊書利將該檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)你單位同時(shí)對(duì)你單位食堂進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)該抽檢批次銀耳。
2018年7月2日，經(jīng)詢問調(diào)查，你單位承認(rèn)該批次銀耳是2018年5月14日從裕華區(qū)家家旺糧油店購(gòu)進(jìn)的，購(gòu)進(jìn)單價(jià)30元/斤（60元/kg），購(gòu)進(jìn)了7斤（3.5kg）， 貨值210元。除抽檢使用1kg外，其余的已經(jīng)全部使用完。上述原料主要用于餐飲服務(wù)中配餐使用，違法所得無法計(jì)算。進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)了供貨商“裕華區(qū)家家旺糧油店”的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證，同時(shí)索要了單據(jù)。
經(jīng)調(diào)查取證，供貨商“裕華區(qū)家家旺糧油店”的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證均在有效期，進(jìn)貨渠道合法；有2018年4月18日和2017年12月19日進(jìn)貨票，2018年5月14日進(jìn)貨票丟失。但未查驗(yàn)銀耳合格證明也未對(duì)銀耳做食品安全檢驗(yàn)。
以上事實(shí)由以下證據(jù)證明：
1、辦學(xué)許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證，證明你單位經(jīng)營(yíng)資格；
2、法人身份證復(fù)印件，證明法人身份；
3、委托書，證明受委托人委托資格；
4、委托人身份證復(fù)印件，證明被委托人身份 ；
5、檢驗(yàn)報(bào)告，證明抽檢結(jié)果合法有效；
6、現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄，證明在現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)該批次問題銀耳；
7、詢問筆錄，證明你單位違法事實(shí)；
8、進(jìn)貨收據(jù)，證明你單位向供貨商索要了進(jìn)貨票；
9、供貨商營(yíng)業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營(yíng)許可證，證明你單位進(jìn)貨渠道合法
綜上我局認(rèn)為你單位采購(gòu)、使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十五條第一款“餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)制定并實(shí)施原料控制要求，不得采購(gòu)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料。倡導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者公開加工過程，公示食品原料及其來源等信息”之規(guī)定，屬違法行為。
依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條“ 違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：（四）食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。”之規(guī)定，應(yīng)對(duì)你單位進(jìn)行行政處罰。
我局于2018年9月4日依法向你單位送達(dá)了《行政處罰事先告知書》[（石裕）食藥監(jiān)食罰告〔2018〕013號(hào)]和《聽證告知書》[（石裕）食藥監(jiān)食聽告〔2018〕013號(hào)]。你公司在法定期限內(nèi)未提出陳述、申辯意見和聽證申請(qǐng)。
我局決定對(duì)你公司給予以下行政處罰：
1、罰款36000元
請(qǐng)?jiān)诮拥奖咎幜P決定書之日起15日內(nèi)到 河北銀行方北支行（帳戶：石家莊市裕華區(qū)收費(fèi)管理局，帳號(hào)：62920120045450）繳納罰沒款。逾期每日按罰款數(shù)額的3%加處罰款。逾期不履行處罰決定，我局將申請(qǐng)人民法院強(qiáng)制執(zhí)行。
如不服本處罰決定，可在接到本處罰決定之日起60日內(nèi)依法向石家莊市食品藥品監(jiān)督管理局或裕華區(qū)人民政府申請(qǐng)行政復(fù)議或6個(gè)月內(nèi)向裕華區(qū)人民法院起訴。
?。ü? 章）
2018年9月10 日
