還剩半桶已經(jīng)過期的醬油。本文圖片 受訪者提供

　　繼安徽蕪湖接連兩家幼兒園被曝出“孩子吃的雞腿發(fā)臭，大米霉變生蟲，白醋過期”等食堂出現(xiàn)嚴(yán)重食品安全問題后，25日，當(dāng)?shù)卦俅尾槌龅谌矣變簣@食品安全違法行為。

　　據(jù)蕪湖市食品藥品監(jiān)督管理局通報(bào)，25日上午，弋江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局接到區(qū)教育局反饋，有家長(zhǎng)反映江岸明珠幼兒園發(fā)現(xiàn)速凍荷包蛋，過期紫菜、醬油等食品。弋江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員立刻趕往涉事幼兒園，對(duì)超過保質(zhì)期醬油1壺（5L）、紫菜1包（100克）及其他涉嫌質(zhì)量問題食品實(shí)施封存?，F(xiàn)已對(duì)該幼兒園開展立案調(diào)查，并對(duì)涉嫌質(zhì)量問題的食品進(jìn)行抽樣送檢，同時(shí)對(duì)幼兒園食堂進(jìn)行查封。抽檢結(jié)果、案件調(diào)查和查處結(jié)果及時(shí)向社會(huì)公開。

　　未拆封的紅棗上面全是蟲卵。

　　26日，安徽蕪湖明珠幼兒園家長(zhǎng)趙先生告訴澎湃新聞（www.thepaper.cn），19日，當(dāng)?shù)赝坝變簣@被曝食品安全問題之后，引起了家長(zhǎng)們的警覺，25日上午，幾個(gè)家長(zhǎng)代表直接進(jìn)入明珠幼兒園的廚房，發(fā)現(xiàn)貨架上有長(zhǎng)蟲的綠豆、過期醬油、大包冷凍的荷包蛋以及臨近保質(zhì)期的牛奶，而未拆封的紅棗上面全是蟲卵，饅頭上都長(zhǎng)了霉點(diǎn)，另外存放孩子們碗筷的消毒柜內(nèi)全是鐵銹而且很臟。

　　令人意外的是，就在事發(fā)前幾日，相關(guān)部門已經(jīng)對(duì)該幼兒園進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。據(jù)“我們”視頻報(bào)道，面對(duì)家長(zhǎng)拍下的視頻，該幼兒園一名李姓老師表示，那袋生蟲的紅棗由于還沒開封，所以沒有被檢查到。

　　“21號(hào)監(jiān)管局過來檢查過。”趙先生介紹，25日上午，公安部門前往幼兒園把園內(nèi)監(jiān)控視頻和電腦封存起來，26日早上通知了幾位家長(zhǎng)代表前往公安局查看視頻回放。“視頻顯示，21日市場(chǎng)監(jiān)察部門來查的時(shí)候貨架上什么東西都沒有，直到23號(hào)的時(shí)候老師才把所有東西從隱蔽的地方拿出來放到貨架上。”

　　家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)的速凍荷包蛋，包裝上的保質(zhì)期已經(jīng)模糊不清。

　　對(duì)于此次發(fā)現(xiàn)的問題 ，趙先生很氣憤。他表示，之前園里有不少小孩說肚子疼，在學(xué)校不愿吃飯，但是也沒有想到飲食安全上面的問題來。“小孩的健康是家長(zhǎng)的最后一道底線，我們是零容忍的。小孩的食品得不到安全保障，談何教育。”

　　26日，明珠幼兒園所屬的弋江區(qū)教育局辦公室一名汪姓工作人員向澎湃新聞表示，目前，該園家長(zhǎng)委員會(huì)正在跟區(qū)政府負(fù)責(zé)人就此事進(jìn)行商討。商討內(nèi)容也包括了給該園孩子進(jìn)行體檢的方案。她表示，如果孩子身體上出現(xiàn)問題是由幼兒園造成的，我們會(huì)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

　　該教育局另一名幼教科工作人員表示，26日明珠幼兒園正常開園，只是暫停了食品餐飲服務(wù)。據(jù)其介紹，幼兒園食品安全問題主要由食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)，教育局也會(huì)定期抽查。不過，該園家長(zhǎng)趙先生則稱，雖然幼兒園開園，但大部分孩子都還在家中休息。

　　25日下午，據(jù)蕪湖食品藥品監(jiān)督管理局在其官方微信公眾號(hào)上發(fā)布的消息，蕪湖市市委、市政府召開全市幼兒園食品安全檢查專題會(huì)議。會(huì)議決定：在全市范圍內(nèi)立即開展幼兒園食品安全再檢查。檢查內(nèi)容包括食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的感官性狀和保質(zhì)期、設(shè)施設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況、餐用具等的清潔狀況、有害生物滋生情況以及從業(yè)人員的健康證明。

　　會(huì)議要求，9月26日早上開園之前，確保檢查全覆蓋、零死角，如再發(fā)現(xiàn)過期食品等問題，立即啟動(dòng)問責(zé)；對(duì)過期食品立即清除，對(duì)臨近保質(zhì)期食品實(shí)行單獨(dú)存放、跟蹤管理；幼兒園食堂存在重大食品安全隱患的，立即停業(yè)整頓；建立健全家長(zhǎng)委員會(huì)巡查制度，推進(jìn)幼兒園有序開放管理，邀請(qǐng)家長(zhǎng)委員會(huì)成員每天對(duì)食品安全進(jìn)行巡查并簽字負(fù)責(zé)；逐步建立“視頻廚房”，在幼兒園后廚操作加工區(qū)域等關(guān)鍵部位安裝1個(gè)以上高清攝像頭，在就餐場(chǎng)所設(shè)置電子顯示屏，通過視頻傳輸技術(shù)，將視頻信號(hào)傳輸至就餐場(chǎng)所對(duì)家長(zhǎng)展示。