為加強網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全管理,規(guī)范網(wǎng)絡(luò)第三方平臺的經(jīng)營行為,日前,郴州汝城縣食藥工商質(zhì)監(jiān)局召開網(wǎng)絡(luò)食品安全約談會,“美團”網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺、餐飲協(xié)會會員單位等共33家餐飲食品經(jīng)營入網(wǎng)商代表參加此次會議。
會議由監(jiān)管人員向網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營商解讀了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》,要求網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺和網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺在汝城的分支機構(gòu)務(wù)必抓好以下幾項工作:一是要建立健全網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者審查登記、監(jiān)督管理有關(guān)規(guī)章制度;二是要設(shè)置專門的機構(gòu)或人員負(fù)責(zé)食品安全管理,對平臺上的食品經(jīng)營行為及信息進行檢查;三是對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進行實名登記,嚴(yán)格審查網(wǎng)路食品經(jīng)營資質(zhì),依法落實經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任;四是完善信息公示、公開,加強對入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的監(jiān)督管理,要求入網(wǎng)餐飲食品經(jīng)營單位簽訂網(wǎng)絡(luò)食品安全承諾書。
下一步,在對網(wǎng)絡(luò)第三方平臺進行備案登記,聯(lián)合監(jiān)管的同時,汝城縣局將加強與網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺、網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺等的協(xié)作,互通信息,形成線上線下齊抓共管機制,按照“四個最嚴(yán)”要求,嚴(yán)厲查處網(wǎng)絡(luò)餐飲食品經(jīng)營違法違規(guī)行為,形成震懾。