本報(bào)9月27日訊 青島市衛(wèi)生計(jì)生委在今年8～9月開(kāi)展了對(duì)各區(qū)（市）餐具、飲具集中消毒單位全面督查、抽檢工作。在抽檢的全市17家單位中，即墨區(qū)盛康餐具清洗部生產(chǎn)的部分餐飲具大腸菌群超標(biāo)，不符合食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
青島市衛(wèi)生計(jì)生委工作人員介紹，在督查的同時(shí)，對(duì)全市17家餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位生產(chǎn)的消毒后餐飲具全部進(jìn)行了隨機(jī)抽檢，共抽檢餐飲具170份。檢測(cè)結(jié)果顯示，即墨區(qū)盛康餐具清洗部生產(chǎn)的部分餐飲具大腸菌群超標(biāo)，不符合食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。此次抽檢合格率為98.24%。
目前，青島市衛(wèi)生計(jì)生委已將督查結(jié)果通報(bào)市食品藥品監(jiān)督管理局，并責(zé)令檢測(cè)結(jié)果不合格單位立即整改，依法對(duì)其實(shí)施行政處罰。專家提醒，市民外出就餐時(shí)，要查看餐具是否索取消毒企業(yè)的《工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照》及消毒批次的檢驗(yàn)合格證明；在扯開(kāi)包裝前聞一聞餐飲具是否有特殊異味，如有異味請(qǐng)勿使用；拆包裝前要“四查”，一看包裝膜，二看有無(wú)茶漬等，三看是否標(biāo)注名稱，四看消毒日期。最后，拆包裝后可用手摸餐飲具外表面，是否粘手，表面是否有潮濕水分。
