食品小作坊因其“多、小、散、亂、差”，一直以來(lái)是食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患集聚點(diǎn)和政府部門監(jiān)管難點(diǎn)。為進(jìn)一步規(guī)范小作坊發(fā)展，提高小作坊食品安全質(zhì)量，掃清食品安全監(jiān)管死角，9月21日，吉林永吉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合《永吉縣食品藥品安全大排查大整治工作方案》集中開展了小作坊監(jiān)督檢查工作。
檢查中，針對(duì)不同加工種類的小作坊，執(zhí)法人員結(jié)合其場(chǎng)所條件，對(duì)其加工操作間、原料儲(chǔ)存間的改造提出了整改要求，對(duì)發(fā)現(xiàn)的隱患依法下發(fā)了責(zé)令改正通知書，要求經(jīng)營(yíng)者限期整改。
目前，小作坊整治工作已初見成效，作坊環(huán)境日益改善，作坊經(jīng)營(yíng)者的思想意識(shí)和食品安全認(rèn)識(shí)也在逐步提高。在接下來(lái)的工作中，永吉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)關(guān)注小作坊的整改情況，加強(qiáng)整治力度，強(qiáng)化人員培訓(xùn)，確保轄區(qū)內(nèi)居民的飲食安全。
