據(jù)悉，此次檢查情況總體較好，不過檢查中也有發(fā)現(xiàn)部分餐飲企業(yè)人員健康證過期、衛(wèi)生管理制度不落實(shí)、消毒設(shè)施不到位、索證索票不夠完善等情況，執(zhí)法人員責(zé)令相關(guān)企業(yè)立即整改，并確保其整改到位。

　　鯉城：重點(diǎn)排查旅游消費(fèi)集中區(qū)域

　　近日，食品藥品監(jiān)管人員在鯉城區(qū)開展了“夜間行動(dòng)”檢查，檢查以西街、東街、涂門街、南俊路等老城區(qū)節(jié)日和旅游度假消費(fèi)集中點(diǎn)為重點(diǎn)區(qū)域，以銷售伴手禮的老字號(hào)小吃、特色小吃餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)業(yè)態(tài)，將執(zhí)法人員分為12個(gè)小組在新老城區(qū)主要商業(yè)大街開展地毯式排查，重點(diǎn)查看相關(guān)單位是否持有效證照，從業(yè)人員是否有健康證，原料采購(gòu)過程有無索證索票，是否具備消毒、防鼠防蠅設(shè)施及內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生情況等。同時(shí)，執(zhí)法人員還積極開展掃黑除惡和文明餐桌宣傳活動(dòng)，通過張貼宣傳海報(bào)和宣傳標(biāo)語(yǔ)的形式，提高群眾知曉度，擴(kuò)大社會(huì)影響力。

　　此次“夜間行動(dòng)”共檢查了食品經(jīng)營(yíng)單位87家，餐飲服務(wù)單位190家，零售藥店7家，眼鏡店3家。在被檢查的287家經(jīng)營(yíng)單位中，共有61家單位被責(zé)令整改。針對(duì)檢查中所發(fā)現(xiàn)的無證經(jīng)營(yíng)、健康證過期和散裝食品標(biāo)簽不規(guī)范等問題，各檢查小組統(tǒng)一匯總并下發(fā)到各個(gè)網(wǎng)格片區(qū)，過后及時(shí)采取“回頭看”的方式，督促經(jīng)營(yíng)單位及時(shí)整改落實(shí)到位。

　　豐澤：加大對(duì)易腐生鮮食品的抽檢頻率

　　在豐澤區(qū)，食品藥品監(jiān)管人員突出對(duì)食用油、豆制品、酒類商品、冷凍食品、調(diào)味品等節(jié)日消費(fèi)量大和消費(fèi)申訴舉報(bào)集中商品的巡查監(jiān)管，以食品集中交易市場(chǎng)、中小學(xué)校園及周邊等為重點(diǎn)區(qū)域，發(fā)揮食品快速檢測(cè)設(shè)備作用，在節(jié)日期間加大對(duì)易腐敗變質(zhì)生鮮食品的檢測(cè)抽檢頻率和數(shù)量，及時(shí)處置不合格的食品，嚴(yán)厲查處經(jīng)銷各類不合格食品及未履行進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票義務(wù)行為。

　　同時(shí)，執(zhí)法人員還加大對(duì)餐飲集中消費(fèi)區(qū)域、酒店、旅游景區(qū)及周邊、車站餐飲店、農(nóng)家樂、學(xué)校食堂（含托幼機(jī)構(gòu)）等餐飲服務(wù)單位的巡查力度，加大對(duì)節(jié)假日高發(fā)的腸胃疾病等相關(guān)藥品、急救藥品以及節(jié)日消費(fèi)者集中的保健食品、化妝品的監(jiān)管力度，加強(qiáng)“三品一械”市場(chǎng)巡查力度，確保公眾用藥用械安全，嚴(yán)防群體性食物中毒事件的發(fā)生。

　　據(jù)市食藥監(jiān)局豐澤分局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次共檢查轄區(qū)內(nèi)1721家食品藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)及14個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，催辦無證經(jīng)營(yíng)單位95家，健康證過期限時(shí)整改348家，當(dāng)場(chǎng)行政處罰7起，立案7起，處理投訴舉報(bào)39起。

　　實(shí)行常態(tài)化食品藥品檢查機(jī)制

　　市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前，泉州鯉城、豐澤、洛江、經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)等地已將每月的1、11、21日定為食品藥品檢查日，自本月起開始實(shí)行常態(tài)化食品藥品檢查機(jī)制，推動(dòng)創(chuàng)城創(chuàng)衛(wèi)工作常態(tài)化、規(guī)范化，同時(shí)為市民營(yíng)造良好的飲食用藥環(huán)境。

　　市食藥監(jiān)局提醒廣大消費(fèi)者和食品經(jīng)營(yíng)者，在采購(gòu)食品和原料時(shí)，應(yīng)選擇到證照齊全、管理規(guī)范的商場(chǎng)、超市和市場(chǎng)購(gòu)買。選購(gòu)食品時(shí)還要做到“三查”。即：一查食品包裝標(biāo)識(shí)是否齊全、是否與食品本身脫離，注意食品外包裝上是否標(biāo)明商品名稱、廠名、廠址、配料表、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可證及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容，勿購(gòu)買無任何標(biāo)識(shí)的“三無”食品。二查食品和原料的生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期，注意是否超過保質(zhì)期限。三查食品的外觀，注意不要被外觀過于鮮艷的食品所迷惑，不購(gòu)買感官異常的食品和原料。同時(shí)要索取購(gòu)貨發(fā)票，以便在發(fā)現(xiàn)問題后維權(quán)。

　　就餐注意尋“笑臉”。節(jié)日外出就餐時(shí)，應(yīng)注意選擇就餐場(chǎng)所，尋找店中食品安全信息公示牌有“笑臉”標(biāo)志的餐館，選擇證照齊全、衛(wèi)生設(shè)施好、管理規(guī)范、干凈整潔，食品安全等級(jí)在B級(jí)以上餐館。一般，消費(fèi)者可在飯館醒目處看到餐飲服務(wù)食品安全信息公示牌，其中就有食品安全等級(jí)、臉型公示的情況。

　　此外，在選購(gòu)處方藥時(shí)，市民應(yīng)嚴(yán)格按照醫(yī)師囑咐憑處方購(gòu)買；在選購(gòu)非處方藥時(shí)，應(yīng)仔細(xì)閱讀說明書或在藥師指導(dǎo)下購(gòu)買和使用，切勿輕信廣告宣傳，謹(jǐn)防上當(dāng)受騙。一旦進(jìn)餐后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等急性胃腸炎癥狀，市民應(yīng)盡早到附近正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治，不可自行亂服藥物，以免延誤或掩蓋病情；同時(shí)也可以及時(shí)向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門、衛(wèi)生行政部門報(bào)告，妥善保存所有剩余食物、有關(guān)工具和設(shè)備及相關(guān)票據(jù)，以備有關(guān)部門及時(shí)調(diào)查處理和索賠。