市場(chǎng)監(jiān)管人員對(duì)月餅市場(chǎng)進(jìn)行檢查，依法查驗(yàn)月餅生產(chǎn)者、供貨者經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和月餅質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告或證明文件，督促月餅經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。同時(shí)，對(duì)節(jié)日食品的包裝、標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件進(jìn)行檢查，并開(kāi)展抽樣檢測(cè)，保證消費(fèi)者吃上放心食品。

　　在轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，工作人員以糧油、乳制品、肉禽、豆制品等熱銷(xiāo)食品為重點(diǎn)，查驗(yàn)索證索票、肉類(lèi)檢疫合格證明，確保重點(diǎn)食品手續(xù)齊全、來(lái)源合法。與此同時(shí)，對(duì)轄區(qū)餐飲單位防蠅、防鼠、防塵“三防”設(shè)施、從業(yè)人員健康證明、現(xiàn)場(chǎng)加工操作進(jìn)行檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的“三防”設(shè)施不規(guī)范、從業(yè)人員健康證明臨期或過(guò)期、食品存貯不符合要求等行為責(zé)令限期整改。