為了切實保障廣大幼兒餐飲食品安全,9月27日,安徽省池州市貴池區(qū)市場監(jiān)管局池口所在所內(nèi)會議室召開了“幼兒園食品安全整改推進會”,轄區(qū)所有幼兒園負責人參加了會議。
該所于9月上旬幼兒園開學之際,組織執(zhí)法人員對轄區(qū)全部12家幼兒園食堂進行了專項檢查,對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患問題逐一下達了《整改通知書》,限期整改。并在專項檢查結束后,迅速主辦了幼兒園暨學生接送點食品安全培訓班,努力提升幼兒園、學生接送點從業(yè)人員食品安全法律法規(guī)意識和操作技能。
在本次食品安全整改推進會上,首先由各幼兒園負責人逐個匯報整改落實進度,包括食品安全制度的健全完善、從業(yè)人員素質(zhì)的把關、食堂硬設施的改造和設備的更新等情況。
所食品安全員對大家的整改情況一一進行了點評,要求大家嚴格對照《餐飲食品安全技術操作規(guī)范》,不折不扣地對食品安全隱患問題和硬件設施對標整改到位。
最后,所負責人向大家通報了近期蕪湖市發(fā)生的幼兒園食堂使用過期食品事件以及依法處置情況,再次對大家敲響了食品安全警鐘,要求大家要全力以赴地搞好幼兒園餐飲食品安全整改工作,盡責保障廣大幼兒飲食安全。
與此同時,該所對學生接送點(小飯桌)食品安全工作也在扎實整治中。