本次檢查，大豐區(qū)市監(jiān)局對轄區(qū)內(nèi)集貿(mào)市場生鮮豬肉銷售攤位、銷售生鮮豬肉的超市、肉食品加工企業(yè)、大中型餐飲單位等加工銷售生豬肉的食品生產(chǎn)經(jīng)營戶的豬肉來源進(jìn)行了仔細(xì)排查。重點(diǎn)檢查從外地輸入該區(qū)的生豬產(chǎn)品，看是否落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度、購進(jìn)的豬肉制品是否有“兩章兩證”（豬肉檢疫合格證、肉品檢驗(yàn)合格證、豬肉檢疫合格章、肉品檢驗(yàn)合格章），保證產(chǎn)品來源可追溯。

　　執(zhí)法人員在檢查過程中，向豬肉經(jīng)營戶宣傳了防控非洲豬瘟工作的重要性，要求經(jīng)營戶從正規(guī)渠道購進(jìn)豬肉，嚴(yán)禁從私屠濫宰等非法渠道采購豬肉，嚴(yán)禁采購和銷售病死、來源不明或不合格的豬肉及肉制品，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前已檢查生產(chǎn)環(huán)節(jié)5戶、銷售環(huán)節(jié)127戶、餐飲環(huán)節(jié)182戶，抽檢豬肉38批次，暫未發(fā)現(xiàn)感染非洲豬瘟的“問題豬肉”。接下來，大豐區(qū)市監(jiān)局將進(jìn)一步加大檢查力度，對存在不規(guī)范經(jīng)營行為的業(yè)戶責(zé)令限期整改，對經(jīng)營病害豬肉等不法行為予以嚴(yán)厲打擊。