據(jù)央視網(wǎng)報道,英國食品業(yè)和零售業(yè)巨頭同意2019年起取消部分商品保質(zhì)期標(biāo)簽,以期與其他措施組合應(yīng)用,2030年前將食品浪費(fèi)量降至現(xiàn)在的一半,“食品保質(zhì)期”再次引發(fā)關(guān)注。
英國《每日郵報》報道,包括英國最大的4家連鎖超級市場在內(nèi),大約89家食品零售商和企業(yè)同意,自2019年起采取多項措施,向食品浪費(fèi)開戰(zhàn)。例如,取消新鮮食品包裝上的“最佳食用日期”標(biāo)簽,減少新鮮食品買一贈一促銷活動,以優(yōu)惠價格銷售更多臨近保質(zhì)期的產(chǎn)品,把臨近保質(zhì)期的食材做成餐飯和湯,向食品銀行和慈善機(jī)構(gòu)捐贈更多食品等。
據(jù)《每日郵報》報道,英國每年丟棄大約1020萬噸食品,估價大約20億英鎊(約合1800億元人民幣)。其中,大約60%的食品原本可以避免浪費(fèi)。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬向中國網(wǎng)財經(jīng)記者表示,國外視頻進(jìn)入中國全部需要中文標(biāo)簽,所以對于進(jìn)口食品國內(nèi)規(guī)定是不變的,此舉對于中國進(jìn)口食品行業(yè)、產(chǎn)業(yè)的整體影響并不大。
然而,此前有消費(fèi)者曾發(fā)出質(zhì)疑,按照2009年頒布的《食品安全法》第85條,由商家和生產(chǎn)廠家負(fù)法律責(zé)任。但買來之后在消費(fèi)者家里過期,出現(xiàn)食品安全問題或品質(zhì)明顯下降的情況,商家和生產(chǎn)廠家可以以產(chǎn)品“超出保質(zhì)期”為由不負(fù)法律責(zé)任。
對此,朱丹蓬表示,這個可以從不同渠道來界定。如果消費(fèi)者將食品買回家后才超過保質(zhì)期,那說明是消費(fèi)者不慎。但如果在超市買到過期食品,有電腦小票等證明,那就是渠道商、中端商來負(fù)責(zé)這個問題。
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