10月5日凌晨3點，長治市食品藥品監(jiān)督管理局根據(jù)轄區(qū)豬肉產(chǎn)品交易特點，組織市食藥稽查隊、城區(qū)食品藥品監(jiān)管局和高新區(qū)食品藥品監(jiān)管分局執(zhí)法人員，對市內(nèi)5家主要生鮮豬肉批發(fā)商戶進行了突擊檢查。
檢查中，執(zhí)法人員認真查看了豬肉產(chǎn)品的動物檢疫合格證和肉品品質(zhì)檢驗合格證，仔細核對每片豬肉的檢驗檢疫合格章和動物檢驗合格章，確保當日流向市場的35600余公斤豬肉產(chǎn)品貨票一致，人證相符。
最后，執(zhí)法人員要求豬肉批發(fā)商戶進一步規(guī)范購銷行為，嚴禁從疫區(qū)采購豬肉及豬產(chǎn)品，要嚴格落實索證索票、進貨查驗等制度，做到購進銷售的豬肉及豬產(chǎn)品證章齊全、證章對應，嚴防來路不明、未經(jīng)檢驗檢疫不合格的肉品流向市場。
