10月11日，寧波市食品藥品安全信息公示平臺(tái)發(fā)布《寧波市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢信息公告（2018年第8期）》。信息顯示，2018年8月，江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲環(huán)節(jié)組織抽檢食品原料89批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品88批次，合格率98.88%。
本次抽檢食用油15批次，不合格樣品1批次；抽檢肉類(lèi)11批次，水產(chǎn)品4批次，蔬菜及制品53批次，糧食及其制品6批次，均未檢出不合格樣品。不合格產(chǎn)品情況如下：寧波金潤(rùn)汽車(chē)銷(xiāo)售服務(wù)有限公司食堂使用的純正菜籽油，過(guò)氧化值檢出值為15.6mmol/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤6.0mmol/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波市食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，目前已進(jìn)行立案調(diào)查。
序號(hào)
抽樣單編號(hào)
檢驗(yàn)單位
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位統(tǒng)一社會(huì)信用代碼
被抽樣單位地址
食品名稱
規(guī)格型號(hào)
批號(hào)
商標(biāo)
生產(chǎn)日期
不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
1
（2018）江北莊橋第20180814-4號(hào)
寧波市食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
寧波大江糧油有限公司
寧波五鄉(xiāng)工業(yè)園區(qū)
寧波金潤(rùn)汽車(chē)銷(xiāo)售服務(wù)有限公司食堂
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浙江省寧波市江北區(qū)莊橋街道人民北路755號(hào)225、226幢
純正菜籽油
20L/桶
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2018-05-11
過(guò)氧化值║15.6mmol/kg║≤6.0
mmol/kg
