為確保食用鹽質(zhì)量和供應(yīng)安全,規(guī)范食用鹽市場秩序,確保消費(fèi)者用鹽安全,日前,黃山市祁門縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣鹽務(wù)局在全縣范圍內(nèi)聯(lián)合開展了為期一周的食鹽質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查,嚴(yán)厲打擊私鹽交易,防止非食品用鹽、不合格鹽流入轄區(qū)市場。
聯(lián)合檢查組根據(jù)前期摸排的全縣食鹽批發(fā)經(jīng)營戶名錄,深入全縣18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行全覆蓋檢查。一是全面檢查食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)有無超出國家規(guī)定的范圍和違反國家規(guī)定的銷售方式銷售食鹽,是否建立采購銷售登記制度,如實(shí)記錄并保存相關(guān)憑證不少于兩年;二是重點(diǎn)檢查農(nóng)貿(mào)市場、超市和零售店鋪等食鹽零售市場的進(jìn)貨查驗(yàn)、產(chǎn)品質(zhì)量以及庫存等情況,對購進(jìn)票據(jù)、明細(xì)臺賬進(jìn)行規(guī)范管理;三是對食品加工用鹽單位、學(xué)校以及餐飲企業(yè)等用鹽單位的檢查,同時對經(jīng)營者進(jìn)行面對面的宣傳教育,要求經(jīng)營者從正規(guī)渠道購進(jìn)食鹽,做好銷售臺賬登記,嚴(yán)防各類不合格食鹽、工業(yè)鹽混入。
在檢查過程中,發(fā)現(xiàn)部分食鹽經(jīng)營戶和用鹽單位的索證索票不齊全等問題,檢查組當(dāng)場指出,要求立即整改。同時要求各涉鹽單位對食鹽購進(jìn)渠道的資質(zhì)進(jìn)行細(xì)致核驗(yàn),確保食鹽“來源可查、去向可追、責(zé)任可究”,確保全縣食鹽市場安全有序,切實(shí)保障消費(fèi)者用鹽安全。