蘇州市民質(zhì)疑吃到死蟹 現(xiàn)場(chǎng)檢查員工說(shuō):死蟹自己吃了
2018-10-14 10:38:00 來(lái)源:
現(xiàn)在又到了吃螃蟹的季節(jié),很多市民都到餐廳點(diǎn)吃螃蟹,不過(guò)13日,市民錢先生在滸關(guān)七欣天用餐,卻吃到了一只問(wèn)題螃蟹。
  錢先生表示,自己中午來(lái)到滸關(guān)這家七欣天香鍋吃飯,自己點(diǎn)了兩只活蟹,可是吃起來(lái)兩只螃蟹味道明顯不一樣,一只螃蟹除了吃起來(lái)異味,肉質(zhì)也感覺不新鮮。錢先生懷疑,自己是吃到死螃蟹了。
  店員回應(yīng),錢先生點(diǎn)的蟹有點(diǎn)味道,蟹腳比較大,有可能是沒燒熟。
  接到舉報(bào)后,記者跟隨市場(chǎng)監(jiān)管部門執(zhí)法人員來(lái)到這家餐廳,并對(duì)現(xiàn)場(chǎng)展開檢查。店內(nèi)負(fù)責(zé)人回應(yīng),的確又客人提出,吃到了帶有異味的螃蟹,不過(guò)并非肉質(zhì)問(wèn)題。
  執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí),店員介紹,死螃蟹都有記錄,有的會(huì)自己吃掉。
  檢查人員仔細(xì)查看了死蟹的處理記錄,并對(duì)活蟹來(lái)源進(jìn)行了索證索票。對(duì)于員工食用死蟹,執(zhí)法人員指出,死蟹食用,可能對(duì)人體帶來(lái)危害,責(zé)令店內(nèi)負(fù)責(zé)人必須將死蟹丟棄。目前,針對(duì)烹飪過(guò)程中未將生蟹煮熟,餐廳已對(duì)錢先生進(jìn)行部分免單的處理。市場(chǎng)監(jiān)管部門提醒,市民如果在餐廳食用到不新鮮或者具有危害性的食品,可以撥打12345,也可以向監(jiān)管部門進(jìn)行舉報(bào)。
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