曾經(jīng)食品外包裝上,藍(lán)色的“QS”標(biāo)志被認(rèn)為是食品安全的象征。細(xì)心的市民注意到,近來(lái)許多食品的外包裝上,已不見(jiàn)了以往明顯的“QS”標(biāo)志。昨日記者從河北省食藥監(jiān)局獲悉,根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》,從今年10月1日起,“服役”多年的“QS”標(biāo)志正式被以“SC”開(kāi)頭的14位數(shù)字編號(hào)取代。截至目前,河北省已完成近7000張舊版食品生產(chǎn)許可證換發(fā)新證工作,證件換發(fā)基本完畢,消費(fèi)者在采購(gòu)食品時(shí),請(qǐng)留意外包裝上是否有“SC”開(kāi)頭的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)。
【聚焦】
“QS”標(biāo)志曾是食品安全的象征
QS是生產(chǎn)許可“Quality Standard”的縮寫(xiě)。2005年9月1日,中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令(第79號(hào))頒布《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則(試行)》。原國(guó)家質(zhì)檢總局2003年7月18日頒布的《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》同時(shí)廢止。
在《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則(試行)》第五章第四十七條上寫(xiě)明:“實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的食品,出廠前必須在其包裝或者標(biāo)識(shí)上加印(貼)QS標(biāo)志。沒(méi)有QS標(biāo)志的,不得出廠銷(xiāo)售。”
其實(shí),自2004年1月起,我國(guó)就在大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類(lèi)食品行業(yè)中實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。隨后,肉制品、乳制品、方便食品、速凍食品、膨化食品、調(diào)味品、飲料、餅干、罐頭等28大類(lèi)食品納入國(guó)家食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。之后鋪天蓋地的宣傳,也讓消費(fèi)者知道了在選購(gòu)食品時(shí),應(yīng)當(dāng)選購(gòu)已經(jīng)加印(貼)QS標(biāo)志的食品。只要在購(gòu)買(mǎi)的商品上看到標(biāo)有藍(lán)白色的“QS”標(biāo)志,人們就可以放心地選購(gòu)。因此,“QS”標(biāo)志被消費(fèi)者認(rèn)為是食品安全的象征。
【改變】
本月起食品安全認(rèn)準(zhǔn)“SC”編號(hào)
可近來(lái)細(xì)心的市民已經(jīng)注意到,如今的許多食品外包裝上,不見(jiàn)了往日熟悉的藍(lán)白色“QS”標(biāo)志。有人不禁問(wèn)道:“標(biāo)志沒(méi)了,這么多食品難道都有問(wèn)題嗎?”
當(dāng)然不是!記者從河北省食藥監(jiān)局獲悉,根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》,10月1日起,食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食品不得繼續(xù)使用“QS”標(biāo)志,取而代之的是以“SC”開(kāi)頭的14位數(shù)字編號(hào)。
河北省食藥監(jiān)局相關(guān)工作人員介紹,新《食品安全法》2015年10月1日開(kāi)始施行,新修訂的《食品生產(chǎn)許可管理辦法》也同步實(shí)施。根據(jù)規(guī)定,食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)在食品包裝或者標(biāo)簽上標(biāo)注新的食品生產(chǎn)許可證“SC”編號(hào),不再標(biāo)注“QS”標(biāo)志。同時(shí),為盡量避免生產(chǎn)者包裝材料和食品標(biāo)簽浪費(fèi),給予了三年過(guò)渡期。即日起,食品生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品一律不得繼續(xù)使用標(biāo)有“QS”證書(shū)編號(hào)和“QS”標(biāo)志的舊版包裝,2018年10月1日前生產(chǎn)的使用舊版包裝、標(biāo)簽、標(biāo)志的食品,在保質(zhì)期內(nèi)可以繼續(xù)在市場(chǎng)流通。
省食藥監(jiān)局工作人員表示,截至目前,河北省已完成近7000張舊版食品生產(chǎn)許可證換發(fā)新證工作,證件換發(fā)基本完畢。需要注意的是,在市場(chǎng)上原包裝、標(biāo)簽、標(biāo)志的食品,在保質(zhì)期內(nèi)的可以繼續(xù)銷(xiāo)售。目前,飲料、白酒等保質(zhì)期長(zhǎng)的商品外包裝上依舊印有“QS”標(biāo)志,只要沒(méi)過(guò)保質(zhì)期,消息者都可以放心購(gòu)買(mǎi)。
【探訪】
超市食品包裝大多印有“SC”編號(hào)
省會(huì)石家莊的市場(chǎng)上食品包裝的標(biāo)志更換情況如何呢?10月14日,記者探訪了部分超市,發(fā)現(xiàn)大部分食品包裝上的“QS”標(biāo)志已換為“SC”編號(hào)。
10月14日,記者來(lái)到位于省會(huì)體育大街與中山路旁的一家大型超市。在餅干類(lèi)食品區(qū),每種食品的外包裝上都沒(méi)有找到曾經(jīng)熟悉的“QS”標(biāo)志,而在包裝上多了一行印刷的“食品生產(chǎn)許可證編號(hào)”,后面清晰印著“SC”以及14位阿拉伯?dāng)?shù)字。隨后,記者又來(lái)到飲料區(qū),這里的飲品包裝上也沒(méi)有“QS”標(biāo)志,取而代之的同樣是“SC”數(shù)字編號(hào)。隨后,記者又查看了乳制品、方便食品、膨化食品等食品區(qū)域,難覓“QS”標(biāo)志,所有食品包裝上都印有“SC”編號(hào)。
不過(guò),在調(diào)味品區(qū)域,記者還是看到了不多的幾種調(diào)料上印有“QS”標(biāo)志??偨Y(jié)發(fā)現(xiàn),這些還使用“QS”標(biāo)志的都是保質(zhì)期2年左右的食品,而這些食品的生產(chǎn)日期都是2017年,基本上2018年4月以后的食品,都已經(jīng)用上新的“SC”編號(hào)。
在省會(huì)其他兩所大型超市,記者探訪的情況相同,只有極少量食品還印有“QS”標(biāo)志。而在隨機(jī)采訪的10位消費(fèi)者中,8位市民不知道“QS”標(biāo)志已換成了“SC”編號(hào),其余2人注意到了這一變化,但并不十分清楚“SC”編號(hào)的含義。“以前購(gòu)物時(shí)知道‘QS’,現(xiàn)在只是發(fā)現(xiàn)不見(jiàn)這個(gè)標(biāo)志了,也沒(méi)有太重視這個(gè)細(xì)節(jié)。”市民王先生說(shuō)。
【提醒】
新編號(hào)便于查詢(xún)信息 能實(shí)現(xiàn)食品追溯
“SC”編號(hào)代表什么呢?據(jù)了解,“SC”是“生產(chǎn)”的漢語(yǔ)拼音字母縮寫(xiě),后跟14個(gè)阿拉伯?dāng)?shù)字,從左至右依次為:3位食品類(lèi)別編號(hào)、2位省(自治區(qū)、直轄市)代碼、2位市(地)代碼、2位縣(區(qū))代碼、4位順序碼、1位校驗(yàn)碼。
省食藥監(jiān)局工作人員表示,新編號(hào)與企業(yè)對(duì)應(yīng),一經(jīng)確定不再改變,以后申請(qǐng)?jiān)S可延續(xù)及變更時(shí),許可證書(shū)編號(hào)也不再改變。對(duì)消費(fèi)者而言,新編號(hào)最大的好處就是能夠?qū)崿F(xiàn)食品的追溯,在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)能夠知曉其原料從哪來(lái)、在哪加工、何時(shí)產(chǎn)出等。同時(shí),消費(fèi)者可通過(guò)“SC”編號(hào)了解食品里面有哪些添加劑。今后,消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí),要注意保存好“SC”編號(hào),以備查詢(xún)使用。
需要提醒大家的是,14位阿拉伯?dāng)?shù)字中,前3位是食品類(lèi)別編號(hào)。具體為:第1位數(shù)字代表食品、食品添加劑生產(chǎn)許可識(shí)別碼,阿拉伯?dāng)?shù)字“1”代表食品、阿拉伯?dāng)?shù)字“2”代表食品添加劑。第2和3位數(shù)字代表食品、食品添加劑類(lèi)別編號(hào)。
其中食品類(lèi)別編號(hào)按照《食品生產(chǎn)許可管理辦法》所列食品類(lèi)別順序依次標(biāo)識(shí),“01”代表糧食加工品,“02”代表食用油、油脂及其制品,“03”代表調(diào)味品,以此類(lèi)推,“27”代表保健食品,“28”代表特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品,“29”代表嬰幼兒配方食品,“30”代表特殊膳食食品,“31”代表其他食品。食品添加劑類(lèi)別編號(hào)標(biāo)識(shí)為:“01”代表食品添加劑,“02”代表食品用香精,“03”代表復(fù)配食品添加劑。
最后再次提醒廣大消費(fèi)者,只有“SC”編號(hào),沒(méi)有“SC”標(biāo)志。