10月18日，記者從山東淄博臨淄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，近期，臨淄區(qū)食藥監(jiān)局組織抽檢餐飲食品、淀粉及淀粉制品、豆制品等18類食品267批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品255批次，不合格樣品12批次。
不合格產(chǎn)品情況：
臨淄區(qū)聞韶慧勤熟食店購進(jìn)銷售的酥魚，山梨酸檢出值為1.56g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1.0g/kg，檢測機(jī)構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。
臨淄區(qū)朱臺(tái)鎮(zhèn)好買購商店購進(jìn)銷售的豆角，氧樂果檢出值為0.18mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.02mg/kg，檢測機(jī)構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。
臨淄續(xù)山冷鮮肉經(jīng)營部自制的熟豬耳，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）檢出值為86mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤30mg/kg，檢測機(jī)構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。
臨淄區(qū)聞韶海梅肉食店自制的豬頭肉，山梨酸檢出值為0.414g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.075g/kg，檢測機(jī)構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。
臨淄區(qū)聞韶海梅肉食店自制的炸黃花魚，苯甲酸檢出值為0.0266g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢測機(jī)構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。
臨淄王傳滕熟食店自制的豬頭肉，苯甲酸檢出值為0.0755g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢測機(jī)構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。
臨淄區(qū)敬仲鎮(zhèn)超紅超市購進(jìn)銷售的海綿蛋糕（烘烤類糕點(diǎn)），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為606mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg，檢測機(jī)構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。
臨淄區(qū)敬仲永生經(jīng)銷點(diǎn)購進(jìn)銷售的老北京軟麻花，脫氫乙酸檢出值為0.673g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/kg;糖精鈉（以糖精計(jì)）檢出值為0.260g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢測機(jī)構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。
齊峰新材料股份有限公司購進(jìn)使用的韭菜，氟蟲腈檢出值為0.056mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.02mg/kg，檢測機(jī)構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。
臨淄區(qū)聞韶億隆食品店購進(jìn)銷售的鮮雞蛋，氟苯尼考檢出值為3.12μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢測機(jī)構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。
臨淄立棟飯店購進(jìn)使用的雞蛋，氟苯尼考檢出值為79.4μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢測機(jī)構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。
淄博茂業(yè)商廈有限公司淄江一店購進(jìn)銷售的學(xué)友月餅葡萄味，酸價(jià)（以脂肪計(jì)） 檢出值為22.3mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤5mg/g，檢測機(jī)構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。
對上述抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，臨淄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。
