10月18日,大河網(wǎng)記者從洛陽當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門獲悉,就德云社相聲演員岳云鵬發(fā)微博稱在機(jī)場吃飯必須點(diǎn)套餐、餐巾紙2元一張一文進(jìn)行回應(yīng)。洛陽市發(fā)改委回應(yīng)稱,通過調(diào)取該店近期的點(diǎn)菜記錄和銷售記錄,認(rèn)為當(dāng)事人反映“必須點(diǎn)套餐、餐巾紙2元一張”的情況不存在。
10月13日岳云鵬和孫越在洛陽開了相聲專場現(xiàn)場照片刷爆朋友圈,10月14日岳云鵬在微博上狠批機(jī)場高價(jià)面條引發(fā)關(guān)注,“特別心疼某機(jī)場餐廳的老板,機(jī)場的房租應(yīng)該特別貴,一碗醬油面賣88塊錢,我想單點(diǎn)一碗面,回答我說必須點(diǎn)套餐,面的味道真的很想落淚,吃完了想擦擦嘴,我問他有沒有餐巾紙,他說兩塊錢一張,特別心疼這個(gè)餐廳老板,機(jī)場的房租應(yīng)該特別貴。”
有網(wǎng)友指出岳云鵬微博中的“某機(jī)場”疑為“洛陽機(jī)場”。10月15日,洛陽發(fā)改委就此事回復(fù)網(wǎng)友稱,接到情況反映后,發(fā)改委督促價(jià)檢局組成檢查組,由主管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)并聯(lián)系洛陽機(jī)場相關(guān)負(fù)責(zé)人,共同對(duì)此事進(jìn)行了現(xiàn)場調(diào)查落實(shí),現(xiàn)將調(diào)查情況反饋如下:
洛陽機(jī)場相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,機(jī)場對(duì)此事十分重視,同時(shí)進(jìn)行了調(diào)查,查看了事發(fā)當(dāng)時(shí)的錄像,并對(duì)該店負(fù)責(zé)人進(jìn)行了詢問。
經(jīng)查,10月14日,當(dāng)事人一行3人到該店進(jìn)行消費(fèi),通過菜譜點(diǎn)套餐時(shí)未與服務(wù)員進(jìn)行溝通,吃完后當(dāng)事人示意服務(wù)員需要餐巾紙,但同行的朋友稱自己有餐巾紙,所以并未消費(fèi)餐巾紙。
據(jù)調(diào)查,該店的菜譜對(duì)飲品、面食、米飯等食品的價(jià)格進(jìn)行了明碼標(biāo)價(jià),檢查人員查看了該店近期的點(diǎn)菜記錄和銷售記錄,顯示分別有消費(fèi)者單點(diǎn)牛肉面(紅燒牛肉面、紅燒排骨面45元/份)、牛肉面套餐(分別為香菇燉雞面+任意咖啡80元、紅燒牛肉面+任意咖啡85元、牛肉燴面+任意咖啡88元/份等)和餐巾紙(2元/包)的消費(fèi)記錄。根據(jù)目前的調(diào)查情況,當(dāng)事人反映“必須點(diǎn)套餐、餐巾紙2元一張”的情況不存在。
針對(duì)該店菜品及部分商品明碼標(biāo)價(jià)不規(guī)范的行為,檢查人員當(dāng)場要求其立即進(jìn)行整改,并將按相關(guān)的法律法規(guī)給予1000元行政處罰。
下一步,價(jià)檢局將聯(lián)合洛陽機(jī)場,對(duì)航站候機(jī)樓內(nèi)全部商戶的明碼標(biāo)價(jià)行為進(jìn)行全面的檢查和規(guī)范,倡導(dǎo)商戶依法依規(guī)、誠信經(jīng)營,為來洛觀光旅游的客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),共同維護(hù)文明旅游城市的良好形象。
其實(shí),機(jī)場物價(jià)貴早已是和尚頭上的虱子——明擺著。不僅岳云鵬,劉曉慶也吐槽過機(jī)場物價(jià)。巧合的是也是面條。
2016年8月,演員劉曉慶在某機(jī)場點(diǎn)餐后針對(duì)價(jià)格高達(dá)90元的一碗面,發(fā)布微博稱:“記得上次是78元呀,又漲了?都說我是不是把菜單拿反,數(shù)字看顛倒了……”
這并不是劉曉慶第一次對(duì)機(jī)場的“高價(jià)面”表示驚訝。2015年10月,她發(fā)布微博表示:“平均每一根面條3塊錢!欺負(fù)我們太餓了。不是吃面,這是吃錢啊啊啊。”
除了劉曉慶,據(jù)統(tǒng)計(jì)李易峰、黃曉明、巫啟賢、黃安、何兵等明星均表示,有過“機(jī)場被宰”的經(jīng)歷。
打印10元一張,牛肉面78元一碗,餛飩59元一份……這樣的物價(jià),在國內(nèi)機(jī)場屢見不鮮,引發(fā)眾多乘客吐槽。
那么機(jī)場商品為何價(jià)高?據(jù)人民日?qǐng)?bào)報(bào)道,在祿口機(jī)場航站區(qū)管理部經(jīng)營科副科長戴捷看來,機(jī)場商品價(jià)格略高事出有因:這與商家對(duì)機(jī)場店鋪的定位及其運(yùn)營成本有關(guān)。機(jī)場普遍比較偏,因?yàn)榘踩?,卸貨時(shí),卡車必須離候機(jī)樓有一定距離,然后再搬進(jìn)候機(jī)樓;隔離區(qū)商家補(bǔ)貨,還需將商品一件件地過安檢……這些都增加了商家運(yùn)營成本,所以價(jià)格更高。除此之外,面對(duì)外界較為關(guān)注的打印等商務(wù)服務(wù)收費(fèi)過高的問題,戴捷解釋道:打印復(fù)印這類業(yè)務(wù),在機(jī)場的需求本身比較少,服務(wù)成本高,商家為贏利只好提高單價(jià);機(jī)場如果自己做,要安排專人操作,成本太高。
另外,據(jù)工人日?qǐng)?bào)發(fā)表文章《機(jī)場餐飲“同城同質(zhì)同價(jià)”難在哪兒?》的作者何勇海稱,機(jī)場餐飲價(jià)格偏高,則有兩個(gè)因素不可忽視:
一是店鋪?zhàn)饨鹋c人工成本較高。據(jù)一家快餐連鎖企業(yè)的負(fù)責(zé)人介紹,普通門店的門面租金占整個(gè)經(jīng)營成本的15%~20%,而機(jī)場門店租金占比平均達(dá)30%以上,解決員工的居住與出行成本也比市區(qū)高。
二是競爭性不大、淘汰率不高。機(jī)場位置較為偏僻,周遭往往沒有綜合商業(yè)區(qū),商家一旦搶占先機(jī),即使服務(wù)質(zhì)量不好、價(jià)格昂貴,公眾也沒有太多選擇的余地。
那么,機(jī)場租金又在產(chǎn)品定價(jià)中,占了怎樣的比重呢?
據(jù)人民日?qǐng)?bào)報(bào)道,連鎖快餐企業(yè)“永和大王”相關(guān)負(fù)責(zé)人通過電子郵件回復(fù)稱,一家普通“永和大王”門店的門面租金占整個(gè)經(jīng)營成本的15%—20%,而機(jī)場門店由于其地域特殊性,租金占比高于市區(qū),平均達(dá)到30%。門店租金現(xiàn)在已成為經(jīng)營的最大挑戰(zhàn)之一,機(jī)場店尤其明顯。
既然機(jī)場商品普遍價(jià)格比市場價(jià)高,為何免稅店反而便宜?
“這是國家免稅的結(jié)果。”戴捷回應(yīng)說,機(jī)場免稅店是國家為了鼓勵(lì)游客消費(fèi),免掉了進(jìn)出口商品的海關(guān)關(guān)稅,以及國貨消費(fèi)環(huán)節(jié)的稅收,國家承擔(dān)了這筆損失,所以價(jià)格便宜。“免稅店和其他商鋪在租金上一視同仁”。