張家港市市場(chǎng)監(jiān)管局樂余分局近日接到群眾舉報(bào)，反映樂余鎮(zhèn)紅星村某處存在一家食品加工廠涉嫌無證生產(chǎn)雞蛋卷。接到舉報(bào)后，執(zhí)法人員于10月12日對(duì)上述場(chǎng)所進(jìn)行偵查，未發(fā)現(xiàn)機(jī)器轟鳴聲的生產(chǎn)跡象，故推測(cè)該廠可能白天停工、晚上生產(chǎn)。經(jīng)過連續(xù)兩晚的蹲點(diǎn)，終于在16日晚上8點(diǎn)，捕捉到廠區(qū)轟鳴的機(jī)器聲，執(zhí)法人員隨即匯集起來奔赴上述場(chǎng)所開展突擊檢查。

　　現(xiàn)場(chǎng)檢查中發(fā)現(xiàn)，3名操作工人未領(lǐng)取健康證明、未穿戴潔凈的工作衣帽，直接接觸食品原料和成品，從事鮮雞蛋卷的生產(chǎn)加工。原料也未離地堆放，地面污穢不堪，蒼蠅亂飛無防蠅、防蟲、防鼠設(shè)施等問題。更為夸張的是，執(zhí)法人員檢查的日期是16日，包裝好的成品上標(biāo)注的生產(chǎn)日期居然是2018年10月17日。

　　調(diào)查得知，經(jīng)營(yíng)者林某之前在塘橋鎮(zhèn)設(shè)立了一家生產(chǎn)雞蛋卷的食品廠，后因故關(guān)停該廠，于是在4月將生產(chǎn)設(shè)備搬到樂余鎮(zhèn)紅星村。因?yàn)樯a(chǎn)地址發(fā)生變化后需重新審證，林某嫌程序繁雜且外包的費(fèi)用較高，就想出了“簡(jiǎn)易裝修、馬上投產(chǎn)；白天停工、晚上生產(chǎn)”的主意，錯(cuò)開監(jiān)管部門上班時(shí)間，來逃避檢查。

　　執(zhí)法人員查封了違法經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以及16箱成品，責(zé)令林某立即停止違法經(jīng)營(yíng)行為，并對(duì)其違法行為展開立案調(diào)查。