為切實保障食品藥品安全，昆明市食品藥品監(jiān)督管理局通過推行分級分類監(jiān)管、抓好專項整治、加大違法案件打擊力度、提升監(jiān)管能力等多項舉措，標本兼治，全力抓好食品藥品安全監(jiān)管。

一是全面推行分級分類監(jiān)管。全市食品生產企業(yè)風險分級完成86%，餐飲服務單位96.5%，學校食堂99%；推動餐飲單位“明廚亮灶陽光廚房”改造提升，完成32%；將無證食品生產經營等內容納入“智慧昆明”城市網格化管理、建立集貿市場長效管理機制、試點評星定級管理、出臺規(guī)范農村集體聚餐的意見、推行登記備案等“五項制度”。出臺規(guī)范網絡訂餐的意見，強化平臺食品安全責任。建立滇中五州市糧食流通監(jiān)督檢查區(qū)域聯動機制。制定食品藥品安全應急手冊，成功舉辦食品安全示范性應急演練。

二是深入開展專項整治。深入開展旅游市場、農村、校園及周邊、學校食堂及養(yǎng)老機構食堂、集體配餐、藥品（醫(yī)療器械）生產經營及使用環(huán)節(jié)、網絡訂餐等28項專項整治，不斷提升全市食品藥品安全保障水平。強化食品“三小”治理，辦理備案1.53萬家。開展網絡訂餐專項整治，提高昆明地區(qū)入網餐飲經營者許可證照線上公示率。提前部署食用野生菌中毒防控工作，發(fā)布各類食品藥品安全預警6期，全市食品藥品安全保障水平不斷提升。

三是加大對違法案件的打擊力度。建立了昆明市食品藥品投訴舉報中心，完善投訴舉報管理辦法，強化行刑銜接，推動辦案數量和質量“雙提升”。截至目前，全市共檢查查處食品藥品安全行政案件629件，移送公安機關9件，偵辦食品藥品安全違法犯罪案件121件。

四是進一步提升監(jiān)管能力。組織食品藥品安全監(jiān)管業(yè)務巡回宣講培訓，覆蓋所有縣（市）區(qū)，提升隊伍業(yè)務素質。食安委及食安辦、基層監(jiān)管所延伸到鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道），協(xié)管員、信息員覆蓋村（社區(qū)），食品藥品監(jiān)管達到有責、有崗、有人、有手段“四有”。105個基層監(jiān)管所完成能力提升項目、監(jiān)管執(zhí)法和快速檢測設施設備購置項目建設，達到“八個一”標準。昆明市所食品安全檢（監(jiān)）測項目通過驗收合格投入使用，順利通過了國家實驗室認證評審。