第42次《中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》顯示，截至2018年6月，我國(guó)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物用戶規(guī)模達(dá)到5.69億，網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達(dá)到3.64億。然而，一些自制食品披上“家庭作坊”、“媽媽味道”的“外衣”，通過(guò)網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)，滲入普通人的生活中，留下了安全漏洞，消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)食品只有抱著撞大運(yùn)的態(tài)度，不出問(wèn)題則已，出了問(wèn)題將面臨無(wú)人擔(dān)責(zé)的尷尬境地。

網(wǎng)購(gòu)食品的流行，徹底改變了購(gòu)物習(xí)慣。然而，安全隱患自從網(wǎng)售模式出現(xiàn)之初，就伴隨左右，成為不能回避的問(wèn)題。不管是時(shí)尚零食還是酒水飲料，不管是餐飲外賣還是手工美味，都存在著風(fēng)險(xiǎn)。這其中既有原材料的問(wèn)題還有制作工藝的問(wèn)題，既有送達(dá)途中的環(huán)境污染問(wèn)題還有道德敗壞者的故意為之問(wèn)題。

曾經(jīng)出現(xiàn)的網(wǎng)售食品安全現(xiàn)象，讓我們的神經(jīng)繃得緊緊的。我們既歡喜互聯(lián)網(wǎng)給生活帶來(lái)的便捷，又擔(dān)心哪個(gè)環(huán)節(jié)一旦出現(xiàn)問(wèn)題，給舌尖安全帶來(lái)危害，在“又愛又恨”情緒里，只能是“吃的膽戰(zhàn)心驚”。很多消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)食品抱著撞大運(yùn)的態(tài)度，期待每一次都能是“好運(yùn)連連”。

前幾天，“網(wǎng)紅貓”逃亡國(guó)外之后終于投案自首了，這是迫于強(qiáng)大的追逃手段的壓力而不得不自首的。這個(gè)“網(wǎng)紅貓”依靠自己的直播間銷售了大批存在安全隱患的食品，有假冒偽劣的，也有三無(wú)產(chǎn)品的。這其實(shí)只是網(wǎng)售食品的問(wèn)題單方面的呈現(xiàn)而已。

網(wǎng)售食品的問(wèn)題，具體來(lái)說(shuō)有幾方面：成為假冒偽劣食品的匯聚之地，一些違法企業(yè)感到“網(wǎng)絡(luò)具有隱蔽性”，將自己的產(chǎn)品低價(jià)銷售給平臺(tái)。當(dāng)然，他們也是有底線的，這個(gè)底線叫“吃不死人”；網(wǎng)售平臺(tái)為了利益，對(duì)網(wǎng)絡(luò)店鋪睜一只眼閉一只眼，只圖能夠從銷售利好里獲得利益；很多食品打著私房、手工、媽媽的味道的名義銷售，其實(shí)就是三無(wú)產(chǎn)品；承接送達(dá)的人員素質(zhì)不高，把“勞累的氣”撒到顧客的身上，比如一位送達(dá)員竟然將唾液吐在飯菜里，一位送達(dá)員將小便撒到餐盒里。

網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)模式具有滯后性，消費(fèi)者無(wú)法像在餐廳或超市一樣對(duì)商家的衛(wèi)生和食品安全情況有直觀的了解，給不法分子提供了空子。為此國(guó)家有關(guān)部門一次次出臺(tái)具體管理規(guī)定，然而問(wèn)題還是發(fā)生。網(wǎng)售食品是好事情，但是一定要確保老百姓的每一頓飯都吃得放心。這需要進(jìn)一步落實(shí)規(guī)定，事前設(shè)置好門檻，事后對(duì)接好處罰。

網(wǎng)售食品，不能總讓百姓“吃的心驚膽戰(zhàn)”。