據(jù)悉，這是河北連續(xù)第四年出版《河北省食品藥品安全研究報(bào)告》。通過對(duì)食品藥品監(jiān)管部門監(jiān)督抽檢、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、日常監(jiān)管等大量基礎(chǔ)數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、提煉，較客觀地呈現(xiàn)了河北食品藥品安全狀況整體圖景，全方位反映了近年來河北食品藥品安全的總體變化情況，為政府發(fā)布權(quán)威聲音、科學(xué)評(píng)估當(dāng)前的食品藥品安全形勢(shì)、研究探尋今后的發(fā)展路徑提供了依據(jù)，填補(bǔ)了河北食品藥品專項(xiàng)研究的空白，對(duì)以后專項(xiàng)研究工作具有重要的奠基意義。

　　研究報(bào)告全面客觀地展現(xiàn)了河北省食品藥品安全狀況

　　研究報(bào)告主要分總報(bào)告、分報(bào)告和專題報(bào)告及統(tǒng)計(jì)報(bào)告四個(gè)部分，以食品安全內(nèi)容為主。

　　總報(bào)告包括食品、藥品、醫(yī)療器械3篇文章，全面客觀地展現(xiàn)了河北省食品藥品安全狀況。

　　分報(bào)告由《2017年河北省蔬菜質(zhì)量安全狀況分析與對(duì)策研究》《2017年河北省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況及對(duì)策措施》《2017年河北省水產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況分析及對(duì)策》《2017年河北省果品質(zhì)量安全狀況及分析》《河北省食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況及對(duì)策》《河北省進(jìn)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況分析及問題對(duì)策研究》6篇文章組成，深入剖析了食品安全主要領(lǐng)域質(zhì)量安全現(xiàn)狀和存在的主要問題。

　　專題報(bào)告由《我國(guó)食用淀粉生產(chǎn)消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查》《元素形態(tài)與食品安全》《新興環(huán)境污染物藥物及個(gè)人護(hù)理品（PPCPs）對(duì)食品安全的影響現(xiàn)狀》《植物蛋白飲料摻假鑒別風(fēng)險(xiǎn)研判報(bào)告》《船舶壓載水對(duì)我國(guó)海洋食品安全影響及防控建議》《食品藥品監(jiān)督管理統(tǒng)計(jì)報(bào)告》6篇文章組成，重點(diǎn)分析了影響食用淀粉、食物蛋白飲料的風(fēng)險(xiǎn)因素，以及常見化學(xué)元素形態(tài)、新興環(huán)境污染物、船舶壓載水等因素影響食品安全的作用路徑與防控措施。

　　統(tǒng)計(jì)報(bào)告篇由《河北省食品藥品監(jiān)督管理統(tǒng)計(jì)報(bào)告（2017）》1篇文章組成。

　　15篇文章相輔相成，點(diǎn)面結(jié)合，為公眾全面、深入了解河北省當(dāng)前的食品藥品安全狀況提供了科學(xué)參考。

　　研究報(bào)告呈現(xiàn)三大特點(diǎn)

　　全面性。《報(bào)告》系統(tǒng)、全面展現(xiàn)了河北省食品藥品質(zhì)量安全狀況，內(nèi)容涵蓋了食品主要行業(yè)以及從“農(nóng)田”到“餐桌”的主要環(huán)節(jié)，體現(xiàn)了政府為提升食品藥品質(zhì)量安全所做的工作和付出的努力，為科學(xué)評(píng)估當(dāng)前食品藥品安全形勢(shì)，研究探尋今后發(fā)展路徑提供了依據(jù)。

　　專業(yè)性。相較往年，《報(bào)告》試圖在客觀呈現(xiàn)整體質(zhì)量安全狀況的基礎(chǔ)上，更進(jìn)一步拓展研究范圍的深度和廣度，對(duì)與食品相關(guān)的某行業(yè)、某因素做更加深入系統(tǒng)的分析研究，以饗不同層次讀者。

　　探究性。影響食品安全的風(fēng)險(xiǎn)因素復(fù)雜多變，新的和常規(guī)之外的風(fēng)險(xiǎn)因素更值得研究探索，以為今后防控風(fēng)險(xiǎn)提供技術(shù)支持和理論依據(jù)?！秷?bào)告》對(duì)化學(xué)元素形態(tài)、新興環(huán)境污染物、船舶載壓載水等風(fēng)險(xiǎn)因素的專業(yè)分析為食品安全風(fēng)險(xiǎn)研究提供了新視角。（馬彥銘）