番茄長(zhǎng)綠毛洋蔥發(fā)霉，家長(zhǎng)報(bào)警

　　10月19日，上海中芯國(guó)際學(xué)校的家長(zhǎng)在食堂后廚，發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)了綠毛的番茄和霉變洋蔥。家長(zhǎng)拍照并報(bào)警。上海市相關(guān)部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，食堂存有過(guò)期食物，冰箱內(nèi)存放的半成品加工日期標(biāo)注為10月20日（第二天），廚房?jī)?nèi)部分調(diào)味品及半成品已經(jīng)過(guò)期。

　　有家長(zhǎng)透露，此次涉事食堂的日常食品經(jīng)營(yíng)，由上海怡樂(lè)食食品科技有限公司承擔(dān)，該公司服務(wù)對(duì)象包括當(dāng)?shù)囟嗉颐?。@浦東市場(chǎng)監(jiān)管證實(shí)，該公司給上海多家學(xué)校或公司供餐，現(xiàn)監(jiān)管部門(mén)已同步展開(kāi)檢查。

　　目前，浦東市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令上海中芯國(guó)際學(xué)校立即停止原承包商供餐，后續(xù)供餐方式由學(xué)校提出方案提交市監(jiān)局和教育部門(mén)審核后再行供餐。

　　突擊檢查，未發(fā)現(xiàn)霉變過(guò)期食品

　　10月22日，南京市棲霞區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局仙林分局對(duì)南京國(guó)際學(xué)校餐廳進(jìn)行突擊檢查，餐廳的食品未發(fā)現(xiàn)霉變的番茄、洋蔥以及過(guò)期的調(diào)味品。南京國(guó)際學(xué)校怡樂(lè)食餐廳持有有效的食品經(jīng)營(yíng)合格證，食品采購(gòu)也符合有關(guān)部門(mén)要求，目前暫未發(fā)現(xiàn)有上海中芯學(xué)校出現(xiàn)的食品安全問(wèn)題。

　　棲霞區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局仙林分局相關(guān)工作人員向記者介紹，在秋季開(kāi)學(xué)前就已對(duì)該校進(jìn)行過(guò)例行檢查，上海中芯國(guó)際學(xué)校事件發(fā)生后，由于南京國(guó)際學(xué)校也是同一供應(yīng)商，監(jiān)管部門(mén)立即對(duì)該校進(jìn)行檢查。“南京這家學(xué)校的食品都是從麥德龍購(gòu)買(mǎi)，也提供了票據(jù)，目前沒(méi)有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。”

　　自查沒(méi)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，暫不更換供應(yīng)商

　　南京國(guó)際學(xué)校位于仙林，目前有668名外籍學(xué)生就讀，食堂名字為“怡樂(lè)食餐廳”。副校長(zhǎng)阿瑞克·奧弗查瑞克向記者回應(yīng)，聽(tīng)說(shuō)上海中芯國(guó)際學(xué)校的事件后，學(xué)校第一時(shí)間自查，并聯(lián)系怡樂(lè)食南京團(tuán)隊(duì)。

　　阿瑞克介紹，上海怡樂(lè)食食品科技有限公司從2004年開(kāi)始成為學(xué)校餐廳的供應(yīng)商，沒(méi)有發(fā)生過(guò)食品安全事件。“在南京國(guó)際學(xué)校的怡樂(lè)食跟上海的是完全不相關(guān)的情況。”

　　“周末，我們聽(tīng)說(shuō)上海的事件后，立即開(kāi)展自查。學(xué)校從食品的生產(chǎn)開(kāi)始，到加工、準(zhǔn)備和食用等過(guò)程，每個(gè)環(huán)節(jié)都有詳細(xì)的掌控。”阿瑞克表示，事件發(fā)生之后，他第一時(shí)間與怡樂(lè)食南京方面的責(zé)任人以及上海公司的負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通，希望事件進(jìn)一步的消息能反饋給學(xué)生、家長(zhǎng)以及教職工。阿瑞克表示，目前學(xué)校暫時(shí)沒(méi)有更換供應(yīng)商的計(jì)劃。“南京怡樂(lè)食團(tuán)隊(duì)與校方的合作一直很好，如果將來(lái)怡樂(lè)食經(jīng)營(yíng)狀況出現(xiàn)很大的變動(dòng)，或者是學(xué)校外包合同到期，會(huì)考慮更換供應(yīng)商。”

　　家委會(huì)應(yīng)監(jiān)督孩子舌尖上的安全

　　黃女士的孩子就讀于南京浦口區(qū)實(shí)驗(yàn)學(xué)校，為了考察學(xué)校食堂的安全，她專門(mén)到學(xué)校吃過(guò)飯。她認(rèn)為，學(xué)校食堂應(yīng)該定期向家長(zhǎng)開(kāi)放，對(duì)于供應(yīng)商的選擇也可以通過(guò)家委會(huì)進(jìn)行招標(biāo)。

　　家長(zhǎng)林女士提出，雖然現(xiàn)在允許家委會(huì)參與食堂監(jiān)督，但還是擔(dān)心學(xué)校會(huì)在突擊檢查中“配合”，平時(shí)就放松了。對(duì)學(xué)校食堂來(lái)說(shuō)，只有保證家委會(huì)日常的監(jiān)督，才能保證孩子舌尖上的安全。