好好喝燕麥，帶來植物蛋白飲食新體驗(yàn)

為期4天的第二十八屆上海國際酒店及餐飲博覽會（HOTELEX Shanghai）于4月4日在新國際博覽中心完美落幕。來自瑞典的高端燕麥奶品牌OATLY攜創(chuàng)意飲品亮相展會，期間獲得了與會餐飲界專業(yè)人士的熱切關(guān)注。展廳現(xiàn)場人頭攢動，獨(dú)具匠心的的美味創(chuàng)新植物蛋白飲品成為活動期間最為矚目的亮點(diǎn)之一。

在今年的HOTELEX Shanghai期間， OATLY創(chuàng)意飲品的驚喜亮相，吸引眾多專業(yè)賓客駐足品鑒，令整個主展臺熱鬧非凡。綜合飲品區(qū)推出了以咖啡大師燕麥飲Barista 為核心的經(jīng)典大師特飲和以O(shè)ATLY原味燕麥露為基底的原麥清透特飲，備受追捧。明星產(chǎn)品咖啡大師燕麥飲風(fēng)味醇厚濃郁，和波斯紅茶搭配調(diào)制的紅茶燕麥拿鐵口感飽滿柔滑，紅茶的獨(dú)特活潑與燕麥的質(zhì)樸香氣相得益彰。而OATLY原味燕麥露口感清透干凈，可塑性強(qiáng)，用來調(diào)制鮮果奶昔表現(xiàn)力極佳，與冰塊混合制成的細(xì)膩柔滑的冰沙更是清涼入心，回味甘甜。展會現(xiàn)場所帶來的包括覆盆子原麥奶昔、至純清透原麥冰沙等示范單品，贏得諸多與會者的青睞和贊譽(yù)。

除了綜合飲品區(qū)以外，OATLY還帶來了意想不到的燕麥冰淇淋，成為了現(xiàn)場另一大焦點(diǎn)。冰淇淋以咖啡大師燕麥飲為原料，濃厚綿密的口感和香氣十足的清爽麥香，令品嘗者欲罷不能。OATLY燕麥植物蛋白產(chǎn)品低負(fù)擔(dān)、低添加，富含均衡營養(yǎng)和膳食纖維，使得消費(fèi)者可以無后顧之憂，安心享用健康、美味的夏日消暑饕餮。

此外，在精品咖啡協(xié)會SCA助力的WCE All Star咖啡師明星賽事中，來自全球的明星咖啡師及世界冠軍們還運(yùn)用OATLY咖啡大師燕麥飲為觀眾們獻(xiàn)上了別出心裁的拉花大戲。來自馬來西亞的世界拉花大賽冠軍Irivine和來自意大利的世界烘焙大賽冠軍，更是在賽后親臨OATLY主展臺，為來往賓客獻(xiàn)上了一輪吸睛十足的拉花秀，將現(xiàn)場氣氛再次推向高潮。

場外，OATLY同樣奉上驚喜活動。4月2日，OATLY和知名咖啡機(jī)品牌La Marzocco聯(lián)合帶來的“OUT OF BOX 敢破敢立 · 咖啡新勢力”派對可謂咖啡圈的一場樂事。“DARE TO SAY 敢說 · 咖啡力論壇”和“DARE TO PALY 敢玩 · 冠軍挑戰(zhàn)賽”兩大精彩活動，匯聚眾多資深大“咖”唇槍舌劍，更有數(shù)位拉花冠軍和業(yè)界高手助陣，為到場嘉賓們獻(xiàn)上了一場視覺、聽覺和味覺全方位的咖啡盛宴。

Photo by Echo

通過亮相本次HOTELEX，OATLY再一次為植物蛋白這一理念在中國的發(fā)展推波助瀾，運(yùn)用一系列的創(chuàng)新配方進(jìn)一步推動消費(fèi)者飲食結(jié)構(gòu)的升級，更為大眾的健康生活和環(huán)境保護(hù)出一份力。