長江日報融媒體5月12日訊 家住武昌的姜女士是新洲邾城街破月村金浦園種植合作社的老顧客，11日下午，她從金浦園購買了300枚富硒雞蛋帶回家。

金浦園的雞蛋、蔬菜、水果等富硒農(nóng)產(chǎn)品遠近聞名，甚至銷往北京、上海等大城市。金浦園的老板王東芝女士上周被新洲區(qū)委、區(qū)政府授予“鄉(xiāng)土人才”的榮譽稱號。

與王東芝一同受表彰的鄉(xiāng)土人才共16名。這是新洲區(qū)首次表彰服務(wù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的農(nóng)村實用人才。這些鄉(xiāng)土人才被新洲人稱為 “田秀才”。

“正是這些‘田秀才’，讓我們的餐桌變得更加新鮮、多彩。”新洲區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局一名負責(zé)人說。

在手機上監(jiān)控蔬菜種植、生長

打開手機，查看蔬菜的種植、生長過程，是武漢綠泉公司生產(chǎn)部員工每天的必做功課。

“蔬菜基地溫度是否合適，蔬菜是否缺水，土壤中的氮、磷、鉀等元素是否適量，手機APP上一覽無遺。”綠泉公司總經(jīng)理陳建仁介紹。

陳建仁2010年從浙江溫州來到新洲雙柳街吊尾村，與人合伙創(chuàng)立綠泉公司，流轉(zhuǎn)2068畝土地作為蔬菜種植基地。

讓市民吃上更多新鮮、可口的蔬菜，是陳建仁一直追求的目標。

公司投入近6000萬元建成蔬菜標準園區(qū)，實行“無化肥、無農(nóng)藥”綠色生產(chǎn)。

聘請高級農(nóng)藝師成立研發(fā)中心，指導(dǎo)蔬菜種植技術(shù)，探索新品種、新種植模式。公司每年引進、研究新品種2～3個，滿足市民口福的同時，也成為公司利潤的增長點。

在田間地頭安裝水土溫度、濕度傳感器，員工可以在電腦和手機APP上全程監(jiān)控蔬菜種植、生長過程。

公司還創(chuàng)建冷鏈物流配送中心，確保蔬菜新鮮度。如今，陳建仁的公司平均每天約有100噸蔬菜“飛”到市民餐桌。

養(yǎng)蝦技術(shù)優(yōu)化了行業(yè)規(guī)范

宋學(xué)冬公司小龍蝦運往白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場。劉慧攝

12日一早，一輛小型貨車從宋學(xué)東的公司裝上500多公斤小龍蝦，運往武昌白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場。

“這里的小龍蝦雖然進價貴一些，但在市場上特別搶手。”貨車司機說。

宋學(xué)東畢業(yè)于湖北農(nóng)學(xué)院農(nóng)學(xué)系。2014年，他回到新洲倉埠街彭泗村，成立楚韻源公司，流轉(zhuǎn)580畝農(nóng)田，進行稻田綜合種養(yǎng)小龍蝦。

“都說養(yǎng)殖小龍蝦賺錢，但這其實是一個辛苦活，更是一個技術(shù)活。”宋學(xué)東說。

小龍蝦喜歡夜間活動。每到生產(chǎn)旺季，凌晨兩點，宋學(xué)東還在蝦田觀察小龍蝦的活動情況，便于及時應(yīng)對異常。

每到5月，小龍蝦容易得病，養(yǎng)殖戶稱之為“5月瘟”，這也是養(yǎng)殖小龍蝦的頭號大敵。

“但我的蝦田，絕沒有小龍蝦患病。”宋學(xué)東很是自信。幾年實踐，宋學(xué)東形成了自己獨特的三項“絕技”：小龍蝦蝦苗培育、稻田清水成品蝦養(yǎng)殖、小龍蝦疾病防控。公司孵育的小龍蝦蝦苗被養(yǎng)殖戶稱為“金牌苗種”。

去年，楚韻源公司被市農(nóng)業(yè)部門列為生態(tài)漁業(yè)示范基地。宋學(xué)東的養(yǎng)蝦技術(shù)進一步優(yōu)化了行業(yè)規(guī)范，推向全市。

推廣萵苣種植新技術(shù)，口感、產(chǎn)量雙贏

44歲的黃慧軍是新洲區(qū)三店街一名農(nóng)藝師，致力于農(nóng)作物新品種、新技術(shù)推廣。

萵苣，在三店街大面積種植?？扇n苣病害，目前仍是一個未被攻克的難題。

黃慧軍請教專家，摸索出一套全新的種植技術(shù)：定期引進、更新萵苣品種；以發(fā)酵的有機肥替代化肥；田間開挖濾水溝，防止?jié)穸冗^大致病；每年休耕1至2個月，休耕期間對土地殺除病菌。

這套種植技術(shù)有效地將病害掌握在可控范圍，在全街迅速推廣后，菜農(nóng)們高興了：萵苣的口感、品相比以前更好了，單產(chǎn)量也翻番。實施當年，萵苣產(chǎn)值每畝為農(nóng)戶增加1000元左右。2018年，柳溪村16戶貧困戶通過發(fā)展萵苣生產(chǎn)，脫貧出列，戶平增加收入1.7萬元。

幾年來，黃慧軍先后引進、推廣農(nóng)作物新品種數(shù)十個，近2400名農(nóng)民在他的指導(dǎo)下掌握了過硬的農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)。（記者李亦中 通訊員劉慧 宋卓秀 王林軍）