6月21日至28日,景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)管局“守查保”專項督導組分成3個指導小組,分別由林春杰、陳根衛(wèi)、姜群三位副局長牽頭帶隊,對景德鎮(zhèn)市6個縣(市、區(qū))食品安全“守查保”深化行動進行專項督導。
期間,3個指導小組深入景德鎮(zhèn)市第一中學食堂、細細元生食品公司、華達百貨(大連路店)、贛森食品公司,黎光米業(yè)公司、百安食品加工廠等20家經(jīng)營單位開展現(xiàn)場檢查,重點查看了食品生產(chǎn)加工、食品留樣、進貨查驗記錄、工用具清洗消毒等環(huán)節(jié),對發(fā)現(xiàn)的問題提出了整改意見。同時,還對縣級市場監(jiān)管局食品快檢實驗室的建設工作和日常管理進行了業(yè)務指導。
督導過程中,指導小組要求各縣(市、區(qū))局,一是深刻認識“守查保”行動是落實“四個最嚴”的重要抓手,要確保深化行動高標準高質(zhì)量推進;二是結合貫徹落實食品安全首要責任,不斷完善工作措施,細化工作清單,層層壓實責任;三是以本次食品安全風險隱患大排查為契機,全面梳理問題線索及時開展分析研判,形成動態(tài)風險清單,實施銷號管理;四是加大執(zhí)法力度,嚴查一批違法行為,整頓一批違規(guī)企業(yè),不斷規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為。要牢牢守住不發(fā)生重大食品安全事故的底線,營造良好的食品安全環(huán)境。