食品伙伴網(wǎng)訊7月6日，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布了新一期食品抽檢信息，抽檢的餐飲食品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，調(diào)味品 ，豆制品，方便食品，蜂產(chǎn)品，糕點(diǎn)，罐頭，酒類 ，糧食加工品等18大類食品2067批次樣品中，有39批次檢出不合格。
9批次食品檢出食品添加劑使用問(wèn)題
不合格食品中，有9批次檢出食品添加劑使用問(wèn)題。其中，有3批次調(diào)料檢出防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不合格，為：溫縣胖發(fā)祥百貨有限公司銷售的標(biāo)稱西華縣媧城王婆大蝦食品有限公司生產(chǎn)的1批次醬大骨調(diào)料、1批次紅燒肉調(diào)料、1批次紅燜牛羊肉調(diào)料。
防腐劑是常見(jiàn)的食品添加劑，能抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖，防止食品腐敗變質(zhì)從而延長(zhǎng)保質(zhì)期?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中不僅規(guī)定了我國(guó)在食品中允許添加的某一添加劑的種類、使用量或殘留量，而且規(guī)定了同一功能的防腐劑在混合使用時(shí)，各自用量占其最大使用量的比例之和不應(yīng)超過(guò)1。
還有3批次不合格食品為：方城縣券橋鴻發(fā)商場(chǎng)銷售的標(biāo)稱偃師市御尚品油脂調(diào)味品加工廠生產(chǎn)的1批次調(diào)和芝麻香油檢出乙基麥芽酚不合格；新鄉(xiāng)市牧野區(qū)宏力大道佰人王火鍋店銷售的1批次油條檢出鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不合格；鞏義市回郭鎮(zhèn)新芳山西饃店銷售的1批次玉米面饃檢出糖精鈉（以糖精計(jì)）不合格。
乙基麥芽酚是一種香味增效劑，對(duì)食品的香味改善和增強(qiáng)具有顯著效果，且能延長(zhǎng)食品的儲(chǔ)存期?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）規(guī)定，植物油脂不得添加食品用香料、香精。
含鋁食品添加劑，比如硫酸鋁鉀（又名鉀明礬）、硫酸鋁銨（又名銨明礬）等，在食品中作為膨松劑、穩(wěn)定劑使用，使用后會(huì)產(chǎn)生鋁殘留。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014）中規(guī)定，油炸面制品中鋁的最大殘留限量值為100mg/kg。
此外，還有3批次涉嫌假冒的產(chǎn)品不合格，分別為：舞陽(yáng)縣嘉嘉樂(lè)生活超市銷售的標(biāo)稱山東伊怡乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次慢酵酸奶（復(fù)原乳）檢出山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不合格，經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒；舞陽(yáng)縣海超百佳超市銷售的標(biāo)稱山東伊怡乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次慢酵酸奶（復(fù)原乳）檢出山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不合格，經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒；濟(jì)源市邵原銀霞名優(yōu)超市銷售的標(biāo)稱安徽省宿州市埇橋區(qū)恒旺食品廠生產(chǎn)的1批次紅鯉魚檢出脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不合格，經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。
餐飲具檢出大腸菌群、陰離子合成洗滌劑不合格
不合格樣品中，有11批次餐飲具檢出大腸菌群、陰離子合成洗滌劑中的一項(xiàng)或兩項(xiàng)不合格。其中，5批次檢出大腸菌群不合格，分別為：鄭州市惠濟(jì)區(qū)張亮麻辣燙店使用的1批次大碗、鄭州市二七區(qū)馬明明餐飲店使用的1批次長(zhǎng)盤、鄭州市二七區(qū)豪杰地鍋雞飯店使用的1批次長(zhǎng)盤、鄭州尋臻記餐飲服務(wù)有限公司使用的1批次水杯、延津縣小潭鄉(xiāng)巧生飯店使用的1批次碟子。
大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》（GB 14934—2016）中規(guī)定大腸菌群不得檢出。造成復(fù)用餐飲具中大腸菌群不合格的原因可能是餐（飲）具在清洗、滅菌過(guò)程中受到人員、工器具的污染，滅菌不徹底導(dǎo)致；也可能是餐（飲）具存放的區(qū)域不潔凈，而造成了二次污染所致。
還有5批次檢出陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格，分別為：鄭州市鄭東新區(qū)楊掌柜飯店太格茂店使用的1批次圓盤；鄭州市惠濟(jì)區(qū)張亮麻辣燙店使用的1批次勺子；鄭州市二七區(qū)四少燴面館使用的1批次長(zhǎng)盤；鄭州市鄭東新區(qū)虎太炒雞店使用的1批次綠邊盤；長(zhǎng)葛市洪義小吃店使用的1批次筷子。
陰離子合成洗滌劑的主要活性成分是十二烷基苯磺酸鈉，是一種低毒的化學(xué)物質(zhì)?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）中規(guī)定，消毒餐（飲）具中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不得檢出。消毒餐（飲）具中檢出陰離子合成洗滌劑的原因，可能是用于清洗餐具的洗滌劑不符合標(biāo)準(zhǔn)；也可能是洗滌劑或消毒劑未徹底沖洗干凈等。
另有1批次檢出陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）、大腸菌群兩項(xiàng)不合格，為：新鄉(xiāng)市平原示范區(qū)冷記逍遙鎮(zhèn)胡辣湯館使用的1批次碗。
11批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題
不合格樣品中，有11批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題。其中，4批次韭菜檢出腐霉利不合格，分別來(lái)自：安陽(yáng)高新區(qū)翟建兵天天鮮菜行、民權(quán)縣德澳商貿(mào)有限公司、安陽(yáng)高新區(qū)艷喜蔬菜店、安陽(yáng)高新區(qū)小光蔬菜店。還有1批次豆角檢出倍硫磷不合格，來(lái)自封丘縣瑞封購(gòu)物廣場(chǎng)。
腐霉利是一種低毒內(nèi)吸性殺菌劑，具有保護(hù)和治療雙重作用，主要用于蔬菜及果樹(shù)的灰霉病防治。倍硫磷是一種有機(jī)磷類殺蟲劑，具有廣譜、高效等特點(diǎn)。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg；倍硫磷在豇豆中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
還有6批次不合格食品為：鞏義市城區(qū)宜萬(wàn)家煙酒食品便利店銷售的1批次雞蛋檢出氟苯尼考不合格；平頂山市元豐達(dá)商貿(mào)有限公司第一人民醫(yī)院職工食堂銷售的1批次豬肉檢出磺胺類（總量）、甲氧芐啶兩項(xiàng)不合格；鄭州市二七區(qū)鑫海蔬生鮮便利商店銷售的1批次五花肉（豬肉）、1批次梅花肉（豬肉）檢出恩諾沙星不合格；漯河市漯海望澤商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱桂林智強(qiáng)食品開(kāi)發(fā)有限公司委托福州春源食品有限公司閩侯分公司生產(chǎn)的1批次棗花蜂蜜、1批次土蜂蜜檢出呋喃西林代謝物不合格。
根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，氟苯尼考在家禽產(chǎn)蛋期禁用；豬的肌肉中磺胺類（總量）的最大殘留限量為100μg/kg，甲氧芐啶的最大殘留限量為50μg/kg，恩諾沙星的最大殘留限量為100μg/kg。
呋喃西林是硝基呋喃類廣譜抗生素。硝基呋喃類原型藥在生物體內(nèi)代謝迅速，其代謝物因與蛋白質(zhì)結(jié)合而相當(dāng)穩(wěn)定，故常利用對(duì)其代謝物的檢測(cè)來(lái)反映硝基呋喃類藥物的殘留狀況。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第250號(hào)公告將呋喃西林列入食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單。
除上述產(chǎn)品外，還有8批次不合格食品，分別為：鄭州丹尼斯生活廣場(chǎng)有限公司新鄭玉前路分公司銷售的標(biāo)稱河南省武陟縣武懷食品有限公司生產(chǎn)的1批次油茶檢出菌落總數(shù)、霉菌兩項(xiàng)不合格；鄭州恣意生鮮有限公司銷售的標(biāo)稱商丘市翔波食品有限公司生產(chǎn)的1批次咸蛋黃拌面（油炸型方便面）檢出酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不合格；溫縣胖發(fā)祥百貨有限公司銷售的標(biāo)稱濟(jì)源市源星實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次王屋山二年陳釀柿子醋 釀造食醋檢出不揮發(fā)酸（以乳酸計(jì)）不合格；鄭州市鄭東新區(qū)白沙鎮(zhèn)億佰佳超市銷售的標(biāo)稱青島希雅醇食品有限公司出品、南陽(yáng)明姑食品飲料有限公司生產(chǎn)的1批次希雅醇酸奶飲品（原味）檢出蛋白質(zhì)不合格；蘇寧易購(gòu)中國(guó)特色館·滑縣館（經(jīng)營(yíng)者為滑縣正豪商貿(mào)有限公司）銷售的標(biāo)稱漯河市一粒米食品有限公司生產(chǎn)的1批次懷舊小麻花檢出酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不合格；鄭州丹尼斯生活廣場(chǎng)有限公司新鄭玉前路分公司銷售的標(biāo)稱河南省宋都老倔廚食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的1批次五香花生（炒貨食品及堅(jiān)果制品 油炸類）檢出過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不合格；鄭州市建業(yè)鮮風(fēng)超市有限公司索河分公司銷售的標(biāo)稱開(kāi)封市雙紅食品有限公司生產(chǎn)的1批次招牌蠶豆（香辣味）檢出酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不合格；尉氏縣新新送水店銷售的標(biāo)稱鄢陵縣花都森泉飲品有限公司生產(chǎn)的1批次包裝飲用水檢出溴酸鹽不合格。
河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，對(duì)于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級(jí)食品監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理；對(duì)于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的，已要求鄭州、開(kāi)封、洛陽(yáng)、平頂山、安陽(yáng)、新鄉(xiāng)、焦作、許昌、漯河、南陽(yáng)、商丘、周口、濟(jì)源等地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。
河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于39批次食品不合格情況的通告（2022年第16期）不合格樣品信息
序號(hào)
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
食品名稱
規(guī)格型號(hào)
商標(biāo)
生產(chǎn)日期/批號(hào)
不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
分類
檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
備注
1
偃師市御尚品油脂調(diào)味品加工廠
偃師市槐新街道辦事處新新村北環(huán)路北
方城縣券橋鴻發(fā)商場(chǎng)
方城縣券橋交通街十字路口
調(diào)和芝麻香油
480ml/瓶
單德友+圖形
2021-05-21
乙基麥芽酚║2.46×103μg/kg║不得使用
食用油、油脂及其制品
河南國(guó)德標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司
2
商丘市翔波食品有限公司
虞城縣貨場(chǎng)路64號(hào)
鄭州恣意生鮮有限公司
滎陽(yáng)市鄭上路與織機(jī)路交叉口向南500米路西
咸蛋黃拌面（油炸型方便面）
總重量：112克×5包 凈含量（面餅+配料）：109克×5包/袋
翔波+圖形+字母
2022-03-10
酸價(jià)(以脂肪計(jì))║2.7mg/g║≤1.8mg/g
方便食品
河南省食品檢驗(yàn)研究院
3
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鄭州市惠濟(jì)區(qū)張亮麻辣燙店
河南省鄭州市惠濟(jì)區(qū)長(zhǎng)興路街道新柳路常青路西1幢1-2層110號(hào)
大碗
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大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
河南省食品檢驗(yàn)研究院
4
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鄭州市惠濟(jì)區(qū)張亮麻辣燙店
河南省鄭州市惠濟(jì)區(qū)長(zhǎng)興路街道新柳路常青路西1幢1-2層110號(hào)
勺子
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0495mg/100cm2║不得檢出
餐飲食品
河南省食品檢驗(yàn)研究院
5
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民權(quán)縣德澳商貿(mào)有限公司
河南省商丘市民權(quán)縣鐵北路中段路南166號(hào)
韭菜
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腐霉利║1.67mg/kg║≤0.2mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
河南省食品檢驗(yàn)研究院
6
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鞏義市城區(qū)宜萬(wàn)家煙酒食品便利店
河南省鄭州市鞏義市東潤(rùn)峰景1號(hào)樓105號(hào)
雞蛋
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氟苯尼考║36.41μg/kg║不得檢出
食用農(nóng)產(chǎn)品
河南省食品檢驗(yàn)研究院
7
濟(jì)源市源星實(shí)業(yè)有限公司
濟(jì)源市承留鎮(zhèn)虎嶺村南
溫縣胖發(fā)祥百貨有限公司
溫縣太行路中段
王屋山二年陳釀柿子醋 釀造食醋
880mL/瓶
王屋山+字母
2021-10-08
不揮發(fā)酸(以乳酸計(jì))║0.38g/100mL║≥0.50g/100mL
調(diào)味品
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
8
西華縣媧城王婆大蝦食品有限公司
西華縣逍遙路南段115號(hào)
溫縣胖發(fā)祥百貨有限公司
溫縣太行路中段
醬大骨調(diào)料
100克/袋
媧城王婆+圖形
2021-11-16
防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和║1.6║≤1
調(diào)味品
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
9
西華縣媧城王婆大蝦食品有限公司
西華縣逍遙路南段115號(hào)
溫縣胖發(fā)祥百貨有限公司
溫縣太行路中段
紅燒肉調(diào)料
120（60克×2包）克/袋
媧城王婆+圖形
2021-11-16
防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和║1.4║≤1
調(diào)味品
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
10
西華縣媧城王婆大蝦食品有限公司
西華縣逍遙路南段115號(hào)
溫縣胖發(fā)祥百貨有限公司
溫縣太行路中段
紅燜牛羊肉調(diào)料
100克/袋
媧城王婆+圖形
2021-10-29
防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和║1.5║≤1
調(diào)味品
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
11
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鄭州市二七區(qū)四少燴面館
河南省鄭州市二七區(qū)綠水路36號(hào)泰宏建業(yè)12號(hào)院13號(hào)樓1-2層附1號(hào)
長(zhǎng)盤
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0604mg/100cm2║不得檢出
餐飲食品
河南省食品檢驗(yàn)研究院
12
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鄭州市鄭東新區(qū)虎太炒雞店
鄭州市鄭東新區(qū)龍子湖辦事處局外太格茂購(gòu)物中心5層5F-06號(hào)
綠邊盤
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0101mg/100cm2║不得檢出
餐飲食品
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
13
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新鄉(xiāng)市牧野區(qū)宏力大道佰人王火鍋店
河南省新鄉(xiāng)市牧野區(qū)宏力大道332號(hào)新華書店?yáng)|側(cè)
油條
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鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))║819mg/kg║≤100mg/kg
餐飲食品
新鄉(xiāng)市食品藥品檢驗(yàn)所
14
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鄭州市二七區(qū)鑫海蔬生鮮便利商店
鄭州市二七區(qū)百榮路南、杏園路東鑫苑都匯廣場(chǎng)1-F169-149、152
五花肉（豬肉）
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恩諾沙星║225μg/kg║≤100μg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司
15
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鄭州市二七區(qū)鑫海蔬生鮮便利商店
鄭州市二七區(qū)百榮路南、杏園路東鑫苑都匯廣場(chǎng)1-F169-149、152
梅花肉（豬肉）
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恩諾沙星║261μg/kg║≤100μg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司
16
安徽省宿州市埇橋區(qū)恒旺食品廠
皖宿州市支河工業(yè)園
濟(jì)源市邵原銀霞名優(yōu)超市
濟(jì)源市邵原鎮(zhèn)南街
紅鯉魚
102克
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2021-10-27
脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║0.255g/kg║不得使用
方便食品
濟(jì)源市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心
經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。
17
出品商：青島希雅醇食品有限公司；生產(chǎn)商：南陽(yáng)明姑食品飲料有限公司
出品商地址：山東省青島市黃島區(qū)濱海大道1999號(hào)萬(wàn)達(dá)公館C區(qū)20號(hào)樓1411室；生產(chǎn)商地址：南陽(yáng)市新野縣上莊鄉(xiāng)馬集村
鄭東新區(qū)白沙鎮(zhèn)億佰佳超市
鄭東新區(qū)白沙鎮(zhèn)商都路與通惠路交叉口
希雅醇酸奶飲品（原味）
280mL/瓶
希雅醇
2022-02-16
蛋白質(zhì)║0.89g/100g║≥1.0g/100g
飲料
初檢機(jī)構(gòu)：河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：河南省食品檢驗(yàn)研究院
18
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鄭州市二七區(qū)馬明明餐飲店
河南省鄭州市二七區(qū)侯寨鄉(xiāng)侯寨東街8號(hào)
長(zhǎng)盤
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大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
河南省食品檢驗(yàn)研究院
19
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鄭州市鄭東新區(qū)楊掌柜飯店太格茂店
鄭州市鄭東新區(qū)龍子湖辦事處局外太格茂購(gòu)物中心6層02號(hào)商鋪
圓盤
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0856mg/100cm2║不得檢出
餐飲食品
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
20
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安陽(yáng)高新區(qū)翟建兵天天鮮菜行
高新區(qū)銀杏菜市場(chǎng)內(nèi)
韭菜
散裝
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腐霉利║2.31mg/kg║≤0.2mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
21
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平頂山市元豐達(dá)商貿(mào)有限公司第一人民醫(yī)院職工食堂
平頂山市衛(wèi)東區(qū)優(yōu)越路(第一人民醫(yī)院病房大樓一樓)
豬肉
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磺胺類(總量)║336μg/kg║≤100μg/kg；甲氧芐啶║261μg/kg║≤50μg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
河南泰慶質(zhì)量檢測(cè)有限公司
22
山東伊怡乳業(yè)有限公司
鄒平縣九戶鎮(zhèn)
舞陽(yáng)縣嘉嘉樂(lè)生活超市
馬村鄉(xiāng)馬村街郵政局對(duì)面
慢酵酸奶（復(fù)原乳）
200毫升/盒
初元
2021-09-17
山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))║0.184g/kg║不得使用
乳制品
河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司
經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。
23
山東伊怡乳業(yè)有限公司
鄒平縣九戶鎮(zhèn)
舞陽(yáng)縣海超百佳超市
北舞渡鎮(zhèn)金山路南段
慢酵酸奶（復(fù)原乳）
200毫升/盒
初元
2021-06-23
山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))║0.146g/kg║不得使用
乳制品
河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司
經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。
24
漯河市一粒米食品有限公司
漯河市召陵區(qū)萬(wàn)金鎮(zhèn)食品工業(yè)園區(qū)1號(hào)
網(wǎng)絡(luò)店鋪名稱：蘇寧易購(gòu)中國(guó)特色館·滑縣館（被抽樣單位名稱：滑縣正豪商貿(mào)有限公司）
https://m.suning.com/product/0071421229/000000012294313791.html?utm_campaign=1642670011555904025&utm_source=share-copyurl&utm_medium=2cd5ed46-copyurl
懷舊小麻花
258g/盒
文字圖案
2021-08-27
酸價(jià)(以脂肪計(jì))║13.0mg/g║≤5mg/g
糕點(diǎn)
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
25
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鄭州市二七區(qū)豪杰地鍋雞飯店
河南省鄭州市二七區(qū)大學(xué)南路荊胡2號(hào)院A09、A10號(hào)
長(zhǎng)盤
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大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
河南省食品檢驗(yàn)研究院
26
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鞏義市回郭鎮(zhèn)新芳山西饃店
鞏義市回郭鎮(zhèn)310國(guó)道柏峪段路南
玉米面饃
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糖精鈉(以糖精計(jì))║0.0581g/kg║不得使用
餐飲食品
鄭州海關(guān)技術(shù)中心
27
河南省武陟縣武懷食品有限公司
武陟縣城工業(yè)園區(qū)
鄭州丹尼斯生活廣場(chǎng)有限公司新鄭玉前路分公司
新鄭市人民路南玉前路東（新鄭慶都首府20#樓負(fù)一層）
油茶
420克/袋
武懷+圖形
2022-03-08
菌落總數(shù)║13000CFU/g；16000CFU/g；13000CFU/g；13000CFU/g；14000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g；霉菌║1500CFU/g；1600CFU/g；1500CFU/g；1100CFU/g；1300CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=100CFU/g
方便食品
河南省食品檢驗(yàn)研究院
28
河南省宋都老倔廚食品有限責(zé)任公司
內(nèi)黃縣城東環(huán)路北段路西
鄭州丹尼斯生活廣場(chǎng)有限公司新鄭玉前路分公司
新鄭市人民路南玉前路東（新鄭慶都首府20#樓負(fù)一層）
五香花生（炒貨食品及堅(jiān)果制品 油炸類）
188克/袋
老倔廚
2021-10-24
過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║0.70g/100g║≤0.25g/100g
炒貨食品及堅(jiān)果制品
河南省食品檢驗(yàn)研究院
29
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鄭州尋臻記餐飲服務(wù)有限公司
河南自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)鄭州片區(qū)（經(jīng)開(kāi)）經(jīng)北六路與第一大街趙莊社區(qū)9號(hào)樓一樓一號(hào)商鋪
水杯
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大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
河南省食品檢驗(yàn)研究院
30
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延津縣小潭鄉(xiāng)巧生飯店
延津縣小潭鄉(xiāng)胡堤村路南
碟子
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大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
河南省食品檢驗(yàn)研究院
31
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安陽(yáng)高新區(qū)艷喜蔬菜店
高新區(qū)銀杏菜市場(chǎng)內(nèi)
韭菜
散裝
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腐霉利║4.97mg/kg║≤0.2mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
32
開(kāi)封市雙紅食品有限公司
開(kāi)封市禹王臺(tái)區(qū)禹南東街1號(hào)
鄭州市建業(yè)鮮風(fēng)超市有限公司索河分公司
滎陽(yáng)市京城街道索河?xùn)|12號(hào)
招牌蠶豆（香辣味）
280克/盒
俺家香+圖形
2022-01-02
酸價(jià)(以脂肪計(jì))║3.8mg/g║≤3mg/g
炒貨食品及堅(jiān)果制品
河南省食品檢驗(yàn)研究院
33
委托生產(chǎn)企業(yè)名稱：桂林智強(qiáng)食品開(kāi)發(fā)有限公司；標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：福州春源食品有限公司閩侯分公司
委托生產(chǎn)企業(yè)地址：荔浦縣荔城環(huán)東路45號(hào)；標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址：閩侯縣甘蔗街道閩侯經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)東嶺路3號(hào)四號(hào)車間整座、二號(hào)車間三層
漯河市漯海望澤商貿(mào)有限公司
漯河市源匯區(qū)長(zhǎng)江路11號(hào)
棗花蜂蜜
500克/瓶
采蜂農(nóng)
2021-12-15
呋喃西林代謝物║3.77μg/kg║不得檢出
蜂產(chǎn)品
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
34
委托生產(chǎn)企業(yè)名稱：桂林智強(qiáng)食品開(kāi)發(fā)有限公司；標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：福州春源食品有限公司閩侯分公司
委托生產(chǎn)企業(yè)地址：荔浦縣荔城環(huán)東路45號(hào)；標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址：閩侯縣甘蔗街道閩侯經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)東嶺路3號(hào)四號(hào)車間整座、二號(hào)車間三層
漯河市漯海望澤商貿(mào)有限公司
漯河市源匯區(qū)長(zhǎng)江路11號(hào)
土蜂蜜
900克/瓶
采蜂農(nóng)
2021-12-14
呋喃西林代謝物║1.30μg/kg║不得檢出
蜂產(chǎn)品
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
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長(zhǎng)葛市洪義小吃店
長(zhǎng)葛市義烏商貿(mào)城5#1028
筷子
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.1144mg/100cm2║不得檢出
餐飲食品
河南省食品檢驗(yàn)研究院
36
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新鄉(xiāng)市平原示范區(qū)冷記逍遙鎮(zhèn)胡辣湯館
新鄉(xiāng)市平原示范區(qū)嘉陵江路綠地泰晤士新城33號(hào)樓1層104號(hào)商鋪
碗
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陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0415mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出
餐飲食品
河南省食品檢驗(yàn)研究院
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封丘縣瑞封購(gòu)物廣場(chǎng)
封丘縣黃池路北段路東
豆角
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倍硫磷║0.51mg/kg║≤0.05mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
河南省食品檢驗(yàn)研究院
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安陽(yáng)高新區(qū)小光蔬菜店
安陽(yáng)高新區(qū)銀杏菜市場(chǎng)
韭菜
散裝
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腐霉利║21.0mg/kg║≤0.2mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
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鄢陵縣花都森泉飲品有限公司
鄢陵縣陳化店鎮(zhèn)311國(guó)道路南
尉氏縣新新送水店
尉氏縣城關(guān)鎮(zhèn)花廠路東段
包裝飲用水
18L/桶
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2021-11-15
溴酸鹽║0.0164mg/L║≤0.01mg/L
飲料
河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院
（來(lái)源：河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
相關(guān)報(bào)道：河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于39批次食品不合格情況的通告（2022年第16期）
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