為深入推進(jìn)“守底線、查隱患、保安全”行動(dòng)，貫徹落實(shí)好食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)排查防控工作要求，有效防范化解食品生產(chǎn)領(lǐng)域存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患，解決食品生產(chǎn)安全領(lǐng)域突出問題，全面把握食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)重點(diǎn)工作進(jìn)度，近日，南昌市市場監(jiān)督管理局組織召開了全市食品生產(chǎn)監(jiān)管環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)研判暨“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)、國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作調(diào)度會(huì)。市局黨組成員、副局長汪炳欽，市局食品生產(chǎn)監(jiān)管科、產(chǎn)品抽檢監(jiān)測科、市檢驗(yàn)檢測中心業(yè)務(wù)科、各分縣局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人參加了本次會(huì)議。

　　會(huì)議堅(jiān)持以“問題導(dǎo)向、源頭預(yù)防、標(biāo)本兼治”的原則為導(dǎo)向，以分析研判當(dāng)前食品安全風(fēng)險(xiǎn)為重點(diǎn)，研究會(huì)商加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的措施和辦法。市局產(chǎn)品抽檢監(jiān)測科著重圍繞2021年以來食品安全監(jiān)督抽檢情況，從不合格食品品種、項(xiàng)目、原因等多個(gè)維度，進(jìn)行重點(diǎn)分析，通過檢驗(yàn)項(xiàng)目、標(biāo)準(zhǔn)和危害因素對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行了解析；各縣區(qū)局對(duì)屬地食品安全工作進(jìn)行了匯報(bào)。

　　會(huì)議指出，食品安全問題是重大的民生問題，各縣市區(qū)局要高度重視，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)；要根據(jù)各自轄區(qū)企業(yè)實(shí)際情況建立“三單”，明確食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)重點(diǎn)食品重點(diǎn)區(qū)域的整治要求；在全市集中開展食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理，重點(diǎn)排查防控食品（保健食品）生產(chǎn)企業(yè)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)食品的安全風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步樹牢風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí)，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查防控的能力水平。

　　會(huì)議要求，務(wù)必嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，推動(dòng)食品安全“守底線、查隱患、保安全”深化行動(dòng)走深走實(shí)。市場監(jiān)管部門要督促屬地各食品生產(chǎn)企業(yè)及時(shí)更新食品質(zhì)量安全管理人員抽考且得分要在95以上，做到覆蓋率100%；切實(shí)加強(qiáng)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管，針對(duì)抽檢不合格的產(chǎn)品，深入分析原因，真正指導(dǎo)督促企業(yè)防范整改到位。

　　下一步，南昌市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)做好食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)防控工作，強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)，有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保全市食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)不出現(xiàn)源頭性、區(qū)域性、系統(tǒng)性重大食品安全問題。

　　稿源丨新聞宣傳科、食品生產(chǎn)監(jiān)督管理科