食品伙伴網(wǎng)訊 7月9日，由煙臺富美特信息科技股份有限公司（食品伙伴網(wǎng)）主辦，山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、淄博職業(yè)學(xué)院協(xié)辦的1+X食品合規(guī)管理職業(yè)技能等級證書2022年第二期（總第五期）全國師資暨考評員培訓(xùn)班在食品伙伴網(wǎng)食學(xué)寶平臺開播，來自全國各地的80多位院校教師報名參加培訓(xùn)。
本次培訓(xùn)邀請了市場監(jiān)管系統(tǒng)、海關(guān)系統(tǒng)、行業(yè)學(xué)會、本科及高職院校及食品伙伴網(wǎng)的各位專家，通過專家講座、案例講解、交流答疑等方式，為參培教師提供系統(tǒng)性的培訓(xùn)。
培訓(xùn)班在食學(xué)寶平臺舉行線上開班儀式。山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品產(chǎn)業(yè)學(xué)院黨總支書記張詠梅、淄博職業(yè)學(xué)院制藥與生物工程系主任鞏健、食品伙伴網(wǎng)副總經(jīng)理楊雪致開幕辭，對本次培訓(xùn)班的舉辦表示熱烈的祝賀。
中國職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會副會長孫善學(xué)教授為大家介紹了新職業(yè)教育法，從新職業(yè)教育法的特色著手，到其核心要義和精神實質(zhì)，為大家做了詳細(xì)介紹。
遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院蔡智軍教授對食品合規(guī)管理職業(yè)技能等級標(biāo)準(zhǔn)進行解讀。蔡教授從標(biāo)準(zhǔn)背景、定義及等級要求幾方面闡述食品合規(guī)是一種發(fā)展趨勢，學(xué)生未來就業(yè)也要與合規(guī)管理的技能標(biāo)準(zhǔn)相對接。
淄博職業(yè)學(xué)院鞏健教授就食品院校對合規(guī)管理技能的實踐探討做主題發(fā)言。圍繞院校對食品合規(guī)課證融通，育訓(xùn)并舉和證書實施過程中遇到的問題展開討論。
江南大學(xué)胡斌博士就食品院校推行合規(guī)管理的必要性及實踐做主題發(fā)言。胡老師從食品質(zhì)量與安全的合規(guī)性的關(guān)注點引入，通過以產(chǎn)品為例子的方式討論食品生產(chǎn)項目實施的流程及合規(guī)性實踐，包括從產(chǎn)品策劃、工藝策劃、工廠建設(shè)改造、試生產(chǎn)、獲取SC、出口備案等一系列流程講述合規(guī)管理的實際執(zhí)行，并融入一些常見的合規(guī)性案例進行講解。
江蘇經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院李清光教授跟大家分享了合規(guī)管理人才培養(yǎng)探討，他從合規(guī)管理人才培養(yǎng)的意義、實踐探索與展望等幾個角度，介紹如何把食品合規(guī)管理培訓(xùn)內(nèi)容與已有的課程體系融合，從而融入專業(yè)人才培養(yǎng)方案。
通過一天的學(xué)習(xí)交流，各位老師都受益頗多，對1+X制度和食品合規(guī)管理也有了較為全面的理解和認(rèn)識。未來四天會對合規(guī)管理體系的技能要求和考核方案進行學(xué)習(xí)和討論。期待通過本次培訓(xùn)能提夠高教師對《食品合規(guī)管理職業(yè)技能等級證書》組織教學(xué)、開展技能培訓(xùn)的能力，助力院校專業(yè)師資團隊建設(shè)。
