輿情點(diǎn)評

　　近段時(shí)間，鐘薛高一直處在高溫不化的爭議中，盡管企業(yè)一一進(jìn)行了回應(yīng)，但是好像仍未完全打消公眾的疑慮。“雪糕燒不化”雖然聽起來匪夷所思，但有其內(nèi)在的科學(xué)道理。有專家解釋稱，雪糕導(dǎo)熱性較差，火力足，局部氣流強(qiáng)勁，而水分又沒那么多，所以在燒化的同時(shí)，水分迅速蒸發(fā)，干物質(zhì)在表面形成干硬的固體外殼。繼續(xù)加熱，固體表面就被燒焦。

　　麥趣爾回復(fù)深交所關(guān)注函

　　輿情概述

　　7月5日，麥趣爾發(fā)布關(guān)于深圳證券交易所對《麥趣爾集團(tuán)股份有限公司的關(guān)注函》回復(fù)的公告，就之前收到的關(guān)注函的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了回復(fù)。公告稱，經(jīng)核查，公司生產(chǎn)的2批次純牛奶不合格，不合格項(xiàng)目為丙二醇的相關(guān)報(bào)道內(nèi)容屬實(shí)。目前政府監(jiān)管部門正在對事件原因開展調(diào)查，事件原因尚未形成定論。

　　輿情點(diǎn)評

　　此事最終的調(diào)查結(jié)果還未公布，但是，可以確定的是，企業(yè)肯定違規(guī)了。作為生產(chǎn)商來說，在生產(chǎn)中食品添加劑、香精香料等要嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，不要存在僥幸心理，一旦檢出問題，會對企業(yè)產(chǎn)生影響。

　　“外賣小哥取餐偶遇狗在盛飯桶進(jìn)食”上熱搜

　　輿情概述

　　7月6日，“外賣小哥取餐偶遇狗在盛飯桶進(jìn)食”登上微博熱搜，引發(fā)網(wǎng)友對無門店外賣衛(wèi)生情況的擔(dān)憂。據(jù)悉，浙江杭州一外賣小哥到一家專供外賣的小店取餐時(shí)，偶然看見一只狗在盛飯桶里進(jìn)食便隨手拍下。據(jù)外賣小哥稱，那是專供外賣的小店，沒有堂食門店。針對此事，杭州上城區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報(bào)稱，店家承認(rèn)，7月4日14時(shí)30分左右，因店內(nèi)只有一人值守，發(fā)生了流浪狗跑來誤食化凍腌制雞肉的情況，當(dāng)時(shí)發(fā)現(xiàn)后已將整桶化凍腌制的雞肉作廢棄處置。現(xiàn)場檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該店環(huán)境衛(wèi)生較差等問題，執(zhí)法人員依據(jù)《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》，作出罰款2550元處理。目前該店已停業(yè)整頓。

　　輿情點(diǎn)評

　　作為餐飲店，必須對食客的飲食衛(wèi)生負(fù)責(zé)，做到誠信為本，如果連基本的要求都做不到，還怎么樹立好口碑。監(jiān)管部門和平臺作為監(jiān)管方，要合力加強(qiáng)監(jiān)管力度，做好巡查、審核等程序，保證消費(fèi)者的飲食安全。作為消費(fèi)者來說，建議點(diǎn)外賣最好選擇一些口碑好的商家，對自己的飲食負(fù)責(zé)。

　　奈雪的茶、喜茶被指降價(jià)存套路

　　輿情概述

　　近日，有媒體指出，在年初的第一輪降價(jià)競賽之后，奈雪的茶、喜茶等新茶飲品牌迎來了第二輪降價(jià)，但降價(jià)的背后是重重的算法機(jī)制和套路，甚至有的明降實(shí)漲。在定價(jià)上，奶茶價(jià)格的確在降，然而消費(fèi)者實(shí)際面對著多重“套路”，比如容量變小、小料減少等。

　　輿情點(diǎn)評

　　近段時(shí)間，新式茶飲“降價(jià)潮”仍在繼續(xù)。商家希望通過這種方式贏得更多消費(fèi)者的做法無可厚非，但是，如果背地里還搞小動作，終有一天會被發(fā)現(xiàn)，這樣就有點(diǎn)得不償失。只有實(shí)惠真正給到消費(fèi)者，才能贏得好的口碑。

　　微博虛假活動曝光平臺回應(yīng)優(yōu)酸乳虛假抽獎

　　輿情概述

　　7月4日，微博虛假活動曝光平臺發(fā)文稱，優(yōu)酸乳逾期不發(fā)獎，平臺多次聯(lián)系核實(shí)情況均無反饋，且無明顯跟進(jìn)處理，已凍結(jié)該賬號抽獎權(quán)限。7月6日，微博虛假活動曝光平臺再次發(fā)文稱，經(jīng)溝通，優(yōu)酸乳已就相關(guān)抽獎活動聯(lián)系對應(yīng)中獎用戶說明情況并安排補(bǔ)發(fā)獎品。相關(guān)中獎用戶可查詢自己賬號私信及于中獎名單中查看獎品發(fā)放物流信息。優(yōu)酸乳積極配合并跟進(jìn)處理，現(xiàn)已恢復(fù)其賬號抽獎權(quán)限。

　　輿情點(diǎn)評

　　不論是網(wǎng)上還是線下，商家為了賺足人氣，經(jīng)常會進(jìn)行抽獎活動。消費(fèi)者抽中了獎品，商家卻不發(fā)獎，這種行為不僅損害了消費(fèi)者權(quán)益，也擾亂了市場秩序。建議商家在做活動時(shí)，一定要合規(guī)合法、誠信為本。如果失了誠信，可不是這點(diǎn)獎品能彌補(bǔ)回來的。而作為平臺，要起到監(jiān)督的義務(wù)，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。

　　五臺山一酒店土豆絲定價(jià)48元引質(zhì)疑

　　輿情概述

　　近日，山西一男子在五臺山萬豪酒店用餐時(shí)發(fā)現(xiàn)一盤土豆絲價(jià)格 <http://news.foodmate.net/tag_2496.html>為48元，質(zhì)疑定價(jià)過高。該消費(fèi)者稱，餐廳菜單并沒有土豆絲，因需要餐廳便炒了一份，結(jié)賬時(shí)被以西蘭花價(jià)格代替，定價(jià)為48元。對此，酒店工作人員稱：菜品有明碼標(biāo)價(jià)，具體事情由餐廳負(fù)責(zé)。餐廳經(jīng)理則稱：具體信息不便透漏，可聯(lián)系總機(jī)或銷售部。

　　輿情點(diǎn)評

　　近些年，旅游市場上的“天價(jià)”亂象層出不窮。不僅損害消費(fèi)者權(quán)益，對旅游業(yè)發(fā)展也造成不好的影響。因此，只要與天價(jià)沾邊，總能引起網(wǎng)友熱議。作為商家，做生意不能只求眼前利益，標(biāo)價(jià)合理、服務(wù)好才能長久發(fā)展。為避免出現(xiàn)這樣的情況，商家的菜品一定要明碼標(biāo)價(jià)，然后提前先把賬單給顧客看一下，經(jīng)顧客確認(rèn)后再制作。作為顧客，點(diǎn)菜一定要問價(jià)格，對于未標(biāo)價(jià)或者有疑問的菜品，一定要詢問清楚。

　　國家發(fā)改委回應(yīng)生豬價(jià)格出現(xiàn)過快上漲

　　輿情概述

　　針對近期生豬價(jià)格出現(xiàn)過快上漲的情況，國家發(fā)展改革委價(jià)格司召開會議，深入分析生豬市場供需和價(jià)格形勢，研判后期價(jià)格走勢，研究做好生豬市場保供穩(wěn)價(jià)工作。有關(guān)方面分析認(rèn)為，近期國內(nèi)生豬價(jià)格過快上漲，重要原因是市場存在非理性的壓欄惜售和二次育肥等現(xiàn)象，部分媒體特別是自媒體捏造散布漲價(jià)信息、渲染漲價(jià)氛圍，短期內(nèi)加劇了市場惜售情緒；目前生豬產(chǎn)能總體合理充裕，加之消費(fèi)不旺，生豬價(jià)格不具備持續(xù)大幅上漲的基礎(chǔ)；盲目壓欄和二次育肥可能導(dǎo)致后期集中出欄、價(jià)格再次快速下跌，從而造成市場價(jià)格大起大落，反而不利于企業(yè)正常生產(chǎn)經(jīng)營和行業(yè)長期健康發(fā)展。另外，國家發(fā)展改革委價(jià)格司正研究啟動投放中央豬肉儲備，并指導(dǎo)地方適時(shí)聯(lián)動投放儲備，形成調(diào)控合力，防范生豬價(jià)格過快上漲。

　　輿情點(diǎn)評

　　豬價(jià)上漲體現(xiàn)了市場的供求變化，面對快速上漲的生豬價(jià)格，有關(guān)部門開始密集“出手”，防范上漲過快。作為消費(fèi)者來說，不用過于擔(dān)心，通過市場調(diào)控，生豬價(jià)格將會趨于一個(gè)合理的價(jià)位。對于養(yǎng)殖企業(yè)來說，豬價(jià)上漲只是短時(shí)效應(yīng)，國家有關(guān)部門表示，生豬價(jià)格不具備持續(xù)大幅上漲的基礎(chǔ)，如要擴(kuò)充產(chǎn)能仍需謹(jǐn)慎。

　　茅臺冰淇淋被炒至官方售價(jià)3倍

　　輿情概述

　　由貴州茅臺與蒙牛合作共同推出的茅臺冰淇淋在各大電商平臺的價(jià)格已被炒至120多元-250多元/杯，而官方售價(jià)為50多元-60多元/杯，炒后價(jià)格是官方售價(jià)的3倍。至于價(jià)格猛漲的原因，多數(shù)商家稱是“物流太貴”。對此，貴州茅臺的一位客服人員稱，公司已經(jīng)注意到上述問題，但暫時(shí)還沒有辦法解決。

　　輿情點(diǎn)評

　　冰淇淋作為一種快消品，雖添加了茅臺，導(dǎo)致身價(jià)不菲，但是，其難以保存，不具備收藏價(jià)值，希望消費(fèi)者能理性看待這一飛漲現(xiàn)象，不要盲目跟風(fēng)。監(jiān)管部門和平臺也要起到監(jiān)督作用，必要時(shí)可采取措施，遏制這種炒價(jià)行為。