食品伙伴網(wǎng)訊 為進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，推進(jìn)企業(yè)信用風(fēng)險(xiǎn)分類管理工作，北京市門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局按照北京市關(guān)于加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)分類管理提升監(jiān)管效能的工作要求，全面升級(jí)開(kāi)展了生產(chǎn)企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理工作。

　　食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)工作原本以“靜態(tài)+動(dòng)態(tài)”兩個(gè)風(fēng)險(xiǎn)分值作為評(píng)價(jià)要素。其中，靜態(tài)風(fēng)險(xiǎn)分值體現(xiàn)了食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食品類別、企業(yè)規(guī)模、食用人群等情況；動(dòng)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)分值體現(xiàn)了市場(chǎng)監(jiān)管部門通過(guò)監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢、責(zé)任約談等工作確定的企業(yè)生產(chǎn)條件保持、過(guò)程控制、管理制度運(yùn)行等情況。而本次風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)工作首次將“信用風(fēng)險(xiǎn)分值”作為一個(gè)評(píng)價(jià)要素納入其中，通過(guò)采集食品生產(chǎn)企業(yè)信用指標(biāo)體系各項(xiàng)數(shù)據(jù)，生成信用分類結(jié)果和分值。最終通過(guò)“動(dòng)態(tài)+靜態(tài)+信用”三個(gè)維度的評(píng)分，確定企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，門頭溝區(qū)現(xiàn)存續(xù)食品生產(chǎn)企業(yè)11家，其中2家在今年的風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)工作中被評(píng)為A級(jí)，4家被評(píng)為B級(jí)，3家被評(píng)為C級(jí)，2家被評(píng)為D級(jí)。區(qū)局結(jié)合分級(jí)情況進(jìn)行匯總和分析，確定了監(jiān)管重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)企業(yè)，并指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)結(jié)果積極改進(jìn)和提高生產(chǎn)過(guò)程控制水平，全方位開(kāi)展質(zhì)量提升行動(dòng)，落實(shí)主體責(zé)任，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　此外，區(qū)局在此工作的基礎(chǔ)上初次建立了門頭溝區(qū)“食品生產(chǎn)安全信用檔案”，構(gòu)建了以信用為基礎(chǔ)的新型分級(jí)分類監(jiān)管機(jī)制，進(jìn)一步優(yōu)化了監(jiān)管資源配置，實(shí)施高風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)體系檢查制度。

　　此次食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)通過(guò)統(tǒng)計(jì)分析增加指標(biāo)監(jiān)測(cè)范圍，使指標(biāo)體系更加全面、客觀；是根據(jù)監(jiān)管實(shí)際持續(xù)優(yōu)化迭代，不斷補(bǔ)充歸集企業(yè)信用風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)數(shù)據(jù)指標(biāo)的新探索，并加以實(shí)踐。下一步，門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全信用檔案建設(shè)，全面提升監(jiān)管效能，服務(wù)地區(qū)百姓。（北京市門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局供稿）