食品伙伴網(wǎng)訊 為進(jìn)一步強化食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，推進(jìn)企業(yè)信用風(fēng)險分類管理工作，北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局按照北京市關(guān)于加強風(fēng)險分類管理提升監(jiān)管效能的工作要求，全面升級開展了生產(chǎn)企業(yè)食品安全風(fēng)險分級管理工作。

　　食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險分級工作原本以“靜態(tài)+動態(tài)”兩個風(fēng)險分值作為評價要素。其中，靜態(tài)風(fēng)險分值體現(xiàn)了食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食品類別、企業(yè)規(guī)模、食用人群等情況；動態(tài)風(fēng)險分值體現(xiàn)了市場監(jiān)管部門通過監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢、責(zé)任約談等工作確定的企業(yè)生產(chǎn)條件保持、過程控制、管理制度運行等情況。而本次風(fēng)險分級工作首次將“信用風(fēng)險分值”作為一個評價要素納入其中，通過采集食品生產(chǎn)企業(yè)信用指標(biāo)體系各項數(shù)據(jù)，生成信用分類結(jié)果和分值。最終通過“動態(tài)+靜態(tài)+信用”三個維度的評分，確定企業(yè)風(fēng)險分級。

　　據(jù)統(tǒng)計，門頭溝區(qū)現(xiàn)存續(xù)食品生產(chǎn)企業(yè)11家，其中2家在今年的風(fēng)險等級工作中被評為A級，4家被評為B級，3家被評為C級，2家被評為D級。區(qū)局結(jié)合分級情況進(jìn)行匯總和分析，確定了監(jiān)管重點區(qū)域、重點行業(yè)、重點企業(yè)，并指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)風(fēng)險分級結(jié)果積極改進(jìn)和提高生產(chǎn)過程控制水平，全方位開展質(zhì)量提升行動，落實主體責(zé)任，推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　此外，區(qū)局在此工作的基礎(chǔ)上初次建立了門頭溝區(qū)“食品生產(chǎn)安全信用檔案”，構(gòu)建了以信用為基礎(chǔ)的新型分級分類監(jiān)管機制，進(jìn)一步優(yōu)化了監(jiān)管資源配置，實施高風(fēng)險企業(yè)體系檢查制度。

　　此次食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險分級通過統(tǒng)計分析增加指標(biāo)監(jiān)測范圍，使指標(biāo)體系更加全面、客觀；是根據(jù)監(jiān)管實際持續(xù)優(yōu)化迭代，不斷補充歸集企業(yè)信用風(fēng)險相關(guān)數(shù)據(jù)指標(biāo)的新探索，并加以實踐。下一步，門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全信用檔案建設(shè)，全面提升監(jiān)管效能，服務(wù)地區(qū)百姓。（北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局供稿）