為進(jìn)一步加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，切實(shí)落實(shí)“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)“每月一個(gè)監(jiān)管主題”活動(dòng)，合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)部署開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品索證索票及農(nóng)獸藥殘留專項(xiàng)整治行動(dòng)，規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)秩序，消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)取得實(shí)效。

　　此次集中整治行動(dòng)以食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)（包括批發(fā)市場(chǎng)、零售市場(chǎng)）、商場(chǎng)超市為重點(diǎn)場(chǎng)所，重點(diǎn)解決市場(chǎng)開(kāi)辦者落實(shí)入場(chǎng)查驗(yàn)等管理責(zé)任不到位、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)入場(chǎng)銷售者索證索票不全、未使用統(tǒng)一銷售憑證、不開(kāi)具銷售憑證或開(kāi)具銷售憑證不規(guī)范、終端銷售者進(jìn)貨未查驗(yàn)留存食用農(nóng)產(chǎn)品可溯源憑證、銷售食用農(nóng)產(chǎn)品未標(biāo)注品名、產(chǎn)地等突出問(wèn)題。

　　各縣（市）區(qū)開(kāi)發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將通過(guò)強(qiáng)化市場(chǎng)檢查力度、加大食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢批次，查處一批不落實(shí)入場(chǎng)查驗(yàn)、進(jìn)貨查驗(yàn)、規(guī)范銷售要求和銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食用農(nóng)產(chǎn)品的違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，建立完善“1+3”監(jiān)管臺(tái)賬，堅(jiān)決杜絕不合格食用農(nóng)產(chǎn)品流向消費(fèi)者餐桌，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。