香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心八月二日宣布，因應世界動物衛(wèi)生組織通報，指法國芒什省爆發(fā)高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業(yè)界暫停該地區(qū)進口禽肉及禽類產(chǎn)品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。
中心發(fā)言人說，根據(jù)政府統(tǒng)計處的資料，本港今年首六個月從法國進口約五百四十公噸冰鮮和冷藏禽肉及約二萬五千只禽蛋。
發(fā)言人說：「中心已就事件聯(lián)絡法國當局，并會繼續(xù)密切留意世界動物衛(wèi)生組織及有關(guān)當局發(fā)出關(guān)于爆發(fā)禽流感的消息，因應當?shù)匾咔榘l(fā)展，采取適當行動。」
