8月1日下午,長三角預(yù)制菜(安徽區(qū))標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì)在安徽省食品行業(yè)協(xié)會(huì)召開。省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)監(jiān)督處副處長周霖、省食品藥品檢驗(yàn)研究院主任安虹、省質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化研究院食藥所副所長張麗,同慶樓餐飲股份有限公司食安部總監(jiān)朱奕、食安部經(jīng)理馬標(biāo)、王仁和米線中央廚房總經(jīng)理李敏、市振華餐飲管理有限公司主任章麗艷、省團(tuán)餐配送行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長姚富玉、省食品行業(yè)協(xié)會(huì)智庫左紅云、牛偉,省食品行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長王化斌等參加會(huì)議。省食品行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長邵棟梁主持會(huì)議。
會(huì)上,安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)監(jiān)督處副處長周霖作介紹了預(yù)制菜行政許可相關(guān)情況。他表示,安徽將始終以開放的胸襟、實(shí)干的精神,與各專家、各單位攜手,奮力在預(yù)制菜領(lǐng)域開創(chuàng)新局面、書寫新篇章,名副其實(shí)地打響中國長三角預(yù)制菜(安徽區(qū))這張名片。
省食品行業(yè)協(xié)會(huì)智庫牛偉介紹了安徽省食品行業(yè)協(xié)會(huì)在預(yù)制菜團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)方面所做的工作和近期的工作設(shè)想。與會(huì)專家們和有關(guān)參會(huì)單位圍繞預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、市場(chǎng)趨勢(shì)、產(chǎn)業(yè)方向、預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行充分討論,并提出了很多有益的意見建議。
省食品行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長邵棟梁就“長三角”預(yù)制菜團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制訂工作和特色預(yù)制徽菜標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)作了介紹,并對(duì)組建省食品行業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)制菜專業(yè)委員會(huì)提出了倡議。