雪糕選購(gòu)指南

　　熱？熱？熱？！在高溫暴擊的重慶，冷凍飲品成了消暑的最好選擇之一。小時(shí)候，“小布丁”“老冰棍”“東北大板”風(fēng)靡大街小巷，現(xiàn)在隨著生活水平提高，冷凍飲品口感也逐漸多元化，面對(duì)各式各樣的冷凍飲品，我們?cè)撊绾芜x擇？一起來看看吧！

　　一

　　選購(gòu)要點(diǎn)

　　#1看資質(zhì)

　　購(gòu)買冷凍飲品應(yīng)選擇證照齊全、能低溫儲(chǔ)存的正規(guī)商場(chǎng)、超市或零售店，謹(jǐn)慎選購(gòu)沿街商販自制自售的冷凍飲品。冷凍飲品的主要食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)在于微生物的污染，而自制自售的產(chǎn)品可能存在商家衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)、儲(chǔ)存運(yùn)輸條件沒有保障等問題，容易帶來安全隱患。

　　#2看包裝

　　選購(gòu)冷凍飲品要看包裝上的標(biāo)簽，注意關(guān)注生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)信息、配料表、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。要購(gòu)買生產(chǎn)廠家信息標(biāo)識(shí)齊全，不含自身過敏原，且在保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品。在購(gòu)買“買一贈(zèng)一”等捆綁銷售的促銷產(chǎn)品時(shí)尤其需要關(guān)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

　　此外，還應(yīng)注意產(chǎn)品的包裝是否嚴(yán)密無損，是否存在漏氣、變形及破損，避免購(gòu)買到因?yàn)榘b破損而被污染的產(chǎn)品。

　　#3看色澤

　　鮮艷的色澤會(huì)增加消費(fèi)者的食欲和購(gòu)買指數(shù)，但過于鮮艷的顏色多數(shù)可能是由于添加合成色素或色素添加過量所致。消費(fèi)者購(gòu)買的時(shí)候可以結(jié)合標(biāo)簽的配料表進(jìn)行選擇，建議消費(fèi)者（尤其是小朋友）謹(jǐn)慎購(gòu)買含有過多合成色素或顏色特別鮮艷明亮的冷凍飲品。

　　除此之外，購(gòu)買冷凍飲品后應(yīng)保留相關(guān)購(gòu)物憑證以便后續(xù)的溯源和維權(quán)。

　　二

　　食用要點(diǎn)

　?、倮先?、兒童和免疫力低下的人群要注意適度謹(jǐn)慎食用，避免引起消化不良和腹脹腹瀉。

　?、谡Ｈ艘淮涡砸膊荒艹蕴嗬滹?，更不要在空腹時(shí)或劇烈運(yùn)動(dòng)后馬上吃冷飲，不要吃冷飲后馬上喝熱水，以免刺激胃粘膜血管導(dǎo)致胃腸道功能紊亂等從而引起相關(guān)疾病。

　　大家享受清涼的同時(shí)更要關(guān)注健康飲食喲~

　　來源：重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局風(fēng)管處