近日，蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合食品安全“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)、整治養(yǎng)老詐騙專項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)全市固體飲料、蜂產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

　　此次專項(xiàng)檢查主要檢查以水解蛋白為主要成分的固體飲料產(chǎn)品。除查看經(jīng)營者相關(guān)資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)、產(chǎn)品追溯等方面內(nèi)容外，重點(diǎn)檢查了企業(yè)生產(chǎn)條件是否持續(xù)符合許可要求，原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、產(chǎn)品過程控制、出廠檢驗(yàn)等各項(xiàng)食品安全制度是否嚴(yán)格落實(shí)，產(chǎn)品名稱是否與已經(jīng)批準(zhǔn)發(fā)布的特殊食品名稱相同，標(biāo)簽、說明書是否存在虛假宣傳和誤導(dǎo)消費(fèi)。同時(shí)對(duì)蜂產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品品種、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品標(biāo)簽、管理制度等是否符合《蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2022版）》的要求等方面進(jìn)行了檢查。

　　監(jiān)督檢查以來，市局和縣區(qū)局共計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員100余人次，檢查固體飲料生產(chǎn)企業(yè)8家，蜂產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)2家，檢查中發(fā)現(xiàn)個(gè)別生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)過程中存在標(biāo)簽使用不規(guī)范，生產(chǎn)記錄不全等問題的存在，已責(zé)令立即整改。

　　下一步，蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)鞏固固體飲料、蜂產(chǎn)品等重點(diǎn)產(chǎn)品專項(xiàng)整治工作成效，建立長效機(jī)制，企業(yè)自律與部門監(jiān)管雙向并舉，進(jìn)一步加大對(duì)相關(guān)食品生產(chǎn)許可條件持續(xù)保持和食品安全管控情況的監(jiān)督檢查力度，督促食品企業(yè)嚴(yán)格履行主體責(zé)任，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，對(duì)此次企業(yè)專項(xiàng)檢查發(fā)現(xiàn)的問題開展“回頭看”專項(xiàng)檢查，督促企業(yè)及時(shí)整改，形成監(jiān)管閉環(huán)，切實(shí)保障固體飲料和蜂產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全。