《地理標(biāo)志產(chǎn)品 上林大米》等2項(xiàng)廣西地方標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)專家組審定
2022-08-12 11:15:00 來(lái)源:
  8月8日,由南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局、上林縣人民政府提出,上林縣市場(chǎng)監(jiān)管局、上林縣綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心、上林縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、廣西廣老大食品有限公司共同修訂的廣西地方標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品 上林大米》,以及上林縣市場(chǎng)監(jiān)管局、上林縣綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心、上林縣自然資源局、上林綠毛八角專業(yè)合作社共同修訂的廣西地方標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品 上林八角》通過(guò)專家組審定,建議作為推薦性廣西地方標(biāo)準(zhǔn)予以發(fā)布。
  上林縣盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米歷史悠久,上林大米以色澤光潔清亮、滋味清香、蒸煮品質(zhì)柔軟可口、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)享譽(yù)廣西區(qū)內(nèi)外,暢銷全國(guó)各地。2012年,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)上林大米實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù);2017年,上林大米成功獲地理標(biāo)志證明商標(biāo)。目前,上林大米已占南寧市糧食市場(chǎng)三分之二的份額。
  近年來(lái),雖然上林大米已有GB/T 1354《大米》、NY/T 847 《水稻產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》、DB45/T 984-2014《地理標(biāo)志產(chǎn)品 上林大米》等質(zhì)量和儲(chǔ)運(yùn)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),但這些標(biāo)準(zhǔn)存在特色特征指標(biāo)不凸顯、主要成分未納入質(zhì)量控制指標(biāo)、指標(biāo)值偏低等缺陷,不能完全反映上林大米內(nèi)在的品質(zhì)優(yōu)劣。且上林大米經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的生產(chǎn)發(fā)展,在產(chǎn)地環(huán)境要求、栽培管理等均已發(fā)生變化,市場(chǎng)上流通的大部分上林大米不符合原標(biāo)準(zhǔn)中的“自然環(huán)境”、“理化指標(biāo)”、“試驗(yàn)方法”,“質(zhì)量技術(shù)要求”中引用的標(biāo)準(zhǔn)也大部分作廢或者更新修訂,現(xiàn)存標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)不能滿足上林大米生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和監(jiān)管需求。通過(guò)調(diào)研及對(duì)原標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施評(píng)估,標(biāo)準(zhǔn)修訂組決定結(jié)合現(xiàn)今上林大米的實(shí)際,對(duì)DB45/T 984-2014《地理標(biāo)志產(chǎn)品?上林大米》進(jìn)行修訂。
  上林縣素有“八角之鄉(xiāng)”的美譽(yù),上林八角產(chǎn)自上林縣境內(nèi)的大明山海拔300 m-1000 m的區(qū)域,以果大飽滿、色紅味濃、含油率高,備受國(guó)內(nèi)外商客的青睞,是上林縣傳統(tǒng)的出口產(chǎn)品之一,主要銷往歐美地區(qū)、日本、韓國(guó)和東南亞各國(guó)。2014年,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)上林八角實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù);2017年,上林八角成功獲地理標(biāo)志證明商標(biāo)。目前,上林縣八角種植面積14.7萬(wàn)畝,年均產(chǎn)八角鮮果700萬(wàn)公斤,特殊年份可產(chǎn)780萬(wàn)公斤,茴油1.2萬(wàn)公斤。
  為進(jìn)一步加快上林八角產(chǎn)業(yè)發(fā)展,突破發(fā)展瓶頸,推進(jìn)上林八角產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化管理,標(biāo)準(zhǔn)修訂組通過(guò)對(duì)上林八角產(chǎn)品調(diào)研及對(duì)現(xiàn)行廣西地方標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品 上林八角》(DB45/T 1350-2016)實(shí)施評(píng)估發(fā)現(xiàn),在6年的生產(chǎn)發(fā)展中,相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)已更新替換,DB45/T 1350-2016存在與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不一致或相悖的情況:GB/T 7652-2016《八角》代替GB/T 7652-2006《八角》,取消了衛(wèi)生指標(biāo)及其試驗(yàn)方法,而DB45/T 1350-2016仍在引用GB/T 7652-2006《八角》的衛(wèi)生指標(biāo)試驗(yàn)方法。標(biāo)準(zhǔn)修訂組決定結(jié)合現(xiàn)今實(shí)際,對(duì)DB45/T 1350-2016《地理標(biāo)志產(chǎn)品 上林八角》進(jìn)行修訂。
  專家組聽(tīng)取了起草單位的介紹,提出了質(zhì)詢,對(duì)標(biāo)準(zhǔn)逐條逐款進(jìn)行審定,認(rèn)為《地理標(biāo)志產(chǎn)品 上林大米》《地理標(biāo)志產(chǎn)品 上林八角》等2項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品上林大米、上林八角的質(zhì)量要求,對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量,打造區(qū)域品牌,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有積極的意義;標(biāo)準(zhǔn)修訂組深入調(diào)研、廣泛收集整理相關(guān)資料并經(jīng)試驗(yàn)驗(yàn)證和生產(chǎn)驗(yàn)證的基礎(chǔ)上制定,所采用的技術(shù)路線正確,內(nèi)容完整,具有科學(xué)性、實(shí)用性和可操作性。同時(shí),專家組還提出相應(yīng)修改意見(jiàn),建議標(biāo)準(zhǔn)編寫組按有關(guān)程序?qū)?biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修改完善后報(bào)批發(fā)布。
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