食品伙伴網訊 2022年8月10日，由食品伙伴網主辦的“全國酒類企業(yè)食品質量安全控制專項培訓”在濟南舉辦。本次培訓有來自北京、天津、河北、河南、山西、山東、江蘇、湖北、四川、甘肅等多個省市地區(qū)的近50位酒類行業(yè)同仁來到現(xiàn)場共同學習交流，參加企業(yè)包括江蘇洋河酒廠股份有限公司、山西杏花村汾酒廠股份有限公司、四川綿竹劍南春酒廠有限公司、四川郎酒股份有限公司、四川省酒業(yè)集團有限責任公司、北京紅星股份有限公司、金徽酒股份有限公司、河南省宋河酒業(yè)股份有限公司、古貝春集團有限公司、承德乾隆醉酒業(yè)有限責任公司等多家國內知名酒類企業(yè)。

　　本次培訓邀請了行業(yè)監(jiān)管、法規(guī)標準應用、標簽標識管理、酒類企業(yè)現(xiàn)場檢查等多方面專家，圍繞酒類行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、國家監(jiān)管執(zhí)法、法規(guī)標準應用等內容展開學習與交流討論。培訓內容包括白酒企業(yè)質量安全管控實務、《食品安全法》及《食品安全法實施條例》在酒類生產企業(yè)的實際應用解讀、《白酒生產許可審查細則（征求意見稿）》變化情況解讀、互聯(lián)網大數(shù)據(jù)助力酒行業(yè)合規(guī)管理、酒類相關食品安全標準制修訂情況解讀、《白酒工業(yè)術語》 和《白酒質量要求 第1部分：濃香型白酒》等酒類產品標準應用解讀、酒類標簽標識評審要點及案例分析、智能感官技術在酒類產品感官品評中的應用、GB14881、GB8951、GB12696等生產規(guī)范標準在酒類生產企業(yè)的應用解讀等。