柳州市柳江區(qū)開展小油坊專項整治,檢出1批次黃曲霉毒素B1超標
2022-08-17 09:55:00 來源:
  為切實防范食品安全風險,督促榨季小油坊落實食品安全主體責任,有效規(guī)范食用植物油銷售者經(jīng)營行為,近日,柳州市柳江區(qū)市場監(jiān)管局以轄區(qū)內(nèi)食用植物油銷售場所為重點,組織開展小油坊專項整治行動。
  本次專項行動主要對小油坊的持證亮證經(jīng)營情況、生產(chǎn)衛(wèi)生狀況、是否建立購銷臺賬、成品油包裝標簽、從業(yè)人員是否持有有效健康證明、是否有花生油黃曲霉毒素降解設備等情況進行全面檢查。同時,市場監(jiān)管執(zhí)法人員隨機抽取小油坊的食用植物油樣本,對其中的黃曲霉毒素B1、過氧化值等進行現(xiàn)場快速檢測,用科學手段及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患。
  截至目前,柳江區(qū)市場監(jiān)管局共檢查小油坊24家,下達當場行政處罰決定書8份,對檢查中發(fā)現(xiàn)的部分小油坊存在索證索票不齊全,進貨、銷售臺賬不完善,未按規(guī)定實施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求等問題,現(xiàn)場要求經(jīng)營者限時完成整改,對拒不整改或整改不達標的,將依法處置。同時,快速檢測花生油樣品24批次,檢出黃曲霉毒素B1超標1批次,已聯(lián)系第三方機構對該批次黃曲霉毒素B1進行抽樣送檢。
  柳江區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加強食用植物油小油坊從原料到成品的全程監(jiān)管,及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患及時處置,有效維護轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”。
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